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成都火锅店指南(4)
  发表日期:2009年6月29日  共浏览681 次       【编辑录入:admins
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1.好日子火锅地处紫荆南路58号,交通便利、车位充足。该店装修豪华典雅(配备中央空调系统),服务热忱周到,价格适中,是宴请宾客、合家欢聚的上好去处。

  该店火锅种类丰富,菜品新鲜多样,适合不同年龄、不同口味的各类消费者。其 传统牛油火锅锅底制作讲究,汤色红亮,集麻、辣、鲜、香、烫于一体,令人回味。

  滋补系列火锅精选甲鱼、老土鸭、乳鸽、童子鸡、乌鸡等上等原料,用传统配方配以虫草、当归、沙参、人参、天麻、党参、莲米、大枣、枸杞、白果等多味中药材精心熬制而成,汤味鲜美、口感独特,具有开胃健脾、活血补气、生血提神、滋阴壮阳,治疗头昏头痛、腰腿酸软等症之功效。

  该店还向广大消费者提供自制药酒系列,包括五子壮阳酒、鹿鞭酒、杜仲酒,均以传统秘方泡制而成,口感绵甜爽净,饮后不伤肝、不上头,还有补肾、健脾、活血、固气、壮阳之功效。
 
    特别亮点: 虫草老鸭煲(138元)、霸王别姬煲(128元)、天麻乳鸽煲(98元)、银杏童子鸡煲(78元)、白果乌鸡煲(78元),均配素菜四份
 
    地址:紫荆南路58号(大蓉和酒楼侧)
    电话:028-85130000
2. 粑子火锅是由创始人王家兴先生亲自探索,大胆实践,锐意改进,推陈出新而创造的,是众火锅中率先获得国家商标局认可颁证的饮食名品之一。

  火锅在中华饮食行业中分为南、北风味,红、白汤料等。该火锅属南派风味,红、白汤料皆有。

  特选红汤,精选原材料,全牛油,辣而不燥,汤汁浓香红亮,鲜味幽长,具有祛寒除湿、温胃促进胃肠动力、通血脉等功效,将药补溶于食补中。

  白汤采用新鲜猪棒骨当天熬制,加入滋补药材枸杞、黄芪、白鲫、蕃茄、姜黄、玉白、鲜鸡油精兑而成,尤其适合中、老年和女性朋友,具有活血,抗衰老,养颜滋阴补虚的功效。

  各种精美菜肴,色泽新鲜,卷曲自然的生抠鹅肠,红黄相间的美国肥牛,鲜活的印度牛蛙,肥腴的海鲜草蟹,或烫或涮后,佐以"乡油王"的纯正芝麻香油碟子,入口时稍许品尝,使人精神振奋,立感欲罢不能,欲快不行,必欲大快朵颐方休。 

  琴台店电话:028-86133108
  沙湾店电话:028-87671313
  锦绣店电话:028-85221111
  玉双店电话:028-84337796
  玉龙店电话:028-8675994
 
    特别亮点: 南派红白火锅
 
    地址:028-86133108
    电话:028-86133108
3.蓉城老妈源于成都市半边桥的"老妈火锅",后迁至东通顺街,曾改名为"小关庙老妈火锅",现企业发展已具相当规模,故更名蓉城老妈火锅。

  创业至今已有十余载,蓉城老妈以其独特的经营方式和绝妙的火锅口味,独领川味火锅潮流而扬名海内外,曾先后被授予四川名优火锅,中国名火锅等殊荣。其火锅红汤油色红亮,汤味麻辣鲜香,各味协调,回味悠长,有满江红之盛名;其火锅白汤色泽白而鲜亮,汤味鲜香十足,有白芙蓉之美誉。

  店堂装修极富川西民宅韵味,服务极尽热情好客。为此,深受广大食客青睐。

  现整个酒店重新装饰一新,一、二楼为精品点菜火锅,可同时容纳500人进餐;三楼为茶楼,环境优雅,设施齐备。竭诚欢迎各位嘉宾的到来。
  
    地址:成都市太升北路东通顺街13号
    电话:86913232 86919014
4.成都市光头餐饮娱乐连锁发展有限公司是一家以独创香辣蟹、香辣海虾等香辣系列精品新川菜引领市场,在深圳、珠海、贵阳、郑州、石家庄等全国20多个省、市、自治区开设40多家加盟店连锁经营的著名餐饮企业。公司以秉承千年川菜品格,弘扬"新川菜"文化为宗旨,以"新川菜、新生活、大众消费、星级服务"为口号,立足成都,占据西部,幅射全国及海外市场,全力打造一个产业化的驰名餐饮品牌。

  "光头"香辣蟹火锅源于千年川菜一脉相承的烹制绝技,以其秘而不宣的奇特调料配方,开创新的用料来源,形成了今天餐饮世界中这一块"新川菜"亮丽的招牌。

  光头香辣蟹具有蟹肉嫩滑、蟹香油红、色泽鲜亮、味美鲜透、辣而不燥、香而不腻等独特风味,无油烟熏烤之苦,有滋阴养神之妙,实乃川菜精华,火锅极品!其"三大法宝":"传统川味+独家秘方、海味川做、火锅冷吃",被誉为弘扬新川菜文化的一面旗帜。

  2000年,光头香辣蟹亮相成都,立即受到食客狂热追捧。中央电视台《为您服务》栏目专程赶赴成都摄制了专题节目;《经济日报》、《中国经营报》等80多家媒体也相继进行了相关的采访报道,光头香辣蟹由此名动海内外,许多有志于餐饮业的企业和个人主动加盟,成都光头餐饮娱乐连锁发展有限公司应运而生。

  两年来,"光头"香辣蟹以自身永保品质、不断创新的精神完成了由餐饮界"一匹黑马"到"公认强队"的转变。期间,公司被中国饭店协会、四川餐饮娱乐行业协会、成都市人民政府授予中国名火锅、全国十佳连锁企业、四川知名风味火锅、成都市优秀餐饮企业等荣誉称号,被评为维护消费者权益好单位,被特许成为全国企业家特约服务中心等等。

  光头餐饮连锁诚征各地加盟商,热忱欢迎有志于餐饮业的朋友与我们共同奋斗!
 
    特别亮点: 独创香辣系列精品火锅川菜
 
    地址:四川省成都市武都路27号   
    电话:028-86770624
5. 露凝香火锅连锁店是重庆名优品牌火锅,1993年被国家旅游局认定为全国旅游商品生产定点企业;1998年被重庆市工商局评定为首批"著名商标";1999年被重庆市人民政府命名为"重庆名火锅";2001年被推荐为重庆火锅协会首批副会长单位,先后荣获旅游产品"银马奖"、四川省"名优火锅"金奖。

  露凝香火锅成都营门口分店现已隆重开业,内设茶楼和1000平方米大型停车场。欢迎各位光临。

  价位:人均20—30元
 
    特别亮点: 霸王牛肉、 凝香脆毛肚、锦鸡凤脯
 
    地址:成都市二环路蜀汉路口成都市西区医院侧
    电话:028-87570040


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