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成都餐饮指南(9)
  发表日期:2009年6月29日  共浏览463 次       【编辑录入:admins
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1.百年家常菜位于玉沙路上的攀星宾馆楼下,交通便利。是一家以经营家常口味的传统川菜酒楼,以实惠的价格为广大市民服务,满足各界人士的美食需求。酒楼价格实惠,菜品可口,其地道的川菜口味让新老食客赞不绝口,宽敞的大厅内可容纳100人同时用餐,舒适的环境、优质的服务,是举办家庭聚会、宴会的好场所。
2.东来春餐饮娱乐有限公司位于双建路口,是一家集餐饮、茶坊、浴足为一体的大型综合性餐饮娱乐有限公司,餐厅以富丽堂皇的明黄色为主要基调,宽可容纳近300人用餐的大厅和多间豪华别致的雅间给食客们提供了一个舒适宜人的用餐环境,它的川菜也独具神韵,彩虹排骨、东来香口鲢在原来的川菜口味上加上特有的创意,色、香、味可圈可点,咸鲜、香辣味兼之,让美食客们赞不绝口。
3.走进玉林高记盆盆虾,只见每张餐桌上都摆放着几个土陶瓦盆。盆里装着烹制好的土虾或田螺,浸泡在浮有一层红油的汤汁里——这就是“盆盆虾”或“盆盆螺”了。这“盆盆虾”的吃法有点似曾相识,它既有点像“冷淡杯”中的炒龙虾和炒田螺,又有点像目前流行的香辣蟹冷火锅,从用汤汁烫食素菜这点上看,还有点像川菜中的冒菜。而其它一切东西都是围着它们在转。例如,菜谱上所列的几样素菜,都是供顾客吃完虾和螺后烫食的;几样凉菜都是和虾、螺一起佐酒的;而清淡的水饺和稀饭则是供顾客在吃完麻辣的虾螺后调剂口味的。到了黄昏,就可以看见可容200人的餐厅里什么叫人潮汹涌了。
4.三和酒楼:在致民路绿树掩映的路边,有一两层建筑,整洁明快,毫不夸张的装饰,白色桌布、木质桌椅,清爽,优雅,精致。淡雅宜人,别添风味。随意而坐,点几道三和最拿手的新派养生川菜。“金沙芋球”可是三和一绝,看则赏心悦目;入口,芋头滑嫩味浓,鲜香入口。“雪山黄鱼”:颜色鲜亮,鱼肉香而不腻,入口即化,还有一些小吃,每一样都是那么精致可爱。忘了告诉大家了,酒楼宽敞的很,上下两层容纳200人用餐绰绰有余。
5.宽敞干净明亮的青龙场正街饭店是具有百年历史的老字号了,虽然主要经营各种家常川菜,但是菜的做法可不是随便一炒两炒就出来的,精工细作的正街卤鸭、卤味特色就是无色、无烟熏味,清香四溢,味美可口。饭店周到热心的服务保证您吃的舒心高兴,满意而归。这里能同时容纳200多人就餐。是举行宴会、朋友聚会的理想地方。

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