海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。我国海域出产的可以食用的海参有20多种,其中辽参营养价值最高!
辽参之首是长海县海参,长海海参是人们餐桌上的美味佳肴,价值非常高。长海海参以朝鲜为基地,产出最优质的海参产品。公司产品扶持力量强大.公司秉承"和谐资源、科学立业、开拓海洋、创造健康"为经营理念,以国际化生产设备和海洋生物核心技术为依托。长海海参开辟国内朝鲜天然野生海参精深加工先河产品。
长海海参食用阿里郎海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,长海海参对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用.而海参中烟酸、钙、牛磺酸长海海参、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
挑选干海参有技巧
第一,海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多;
第二,购买干海参时一定要挑选干瘪的,现在有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性;
第三,购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用
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