“酒好不怕巷子深。”江鱼、跳水鸡、江水鸭、江水鱼、油底肉曾是位于西区格里坪镇南部庄上村的招牌。而今,花卉基地又成了当地一大亮点。
3月25日,从市区出发,经丽攀高速新庄收费站驶入高速公路,10余分钟便抵达庄上村。
A 花海
走进庄上,宽敞平坦的混凝土道路贯穿这个宁静的彝家村落,夹道盛开的三角梅红艳似火,一排排青瓦白墙的民居坐落其中,一座座花卉大棚整齐划一。
以花为媒,以花为名。寻着花香,记者走进一座自动化温室培育大棚。5000平方米的大棚内水雾弥漫,空气清新,如同一座天然氧吧,一盆盆娇艳欲滴的花卉幼苗在花床上贪婪的汲取着养分。
其中,红掌、竹芋、蝴蝶兰、凤梨等数十个品种的和一些叫不出名字的小盆花、盆景让人眼花缭乱。每一个花床上都注明了花卉的品种、出苗时间和摧花日期。
红的、粉的、紫的、黄的、白的,漫步在花的海洋,呼吸着清新空气,加上视觉的冲击,怎能不养人。
从事花卉大棚管理的当地村民胡继秀说,天天和花打交道,人的心情特别好。更关键的是,如今不用顶着烈日忙地里的农活,庄上村妇女的肤色都白净了。
要说自动化温室培育大棚是庄上村花卉的“产房”,那么花卉展厅则是这里鲜花们的“T台”。花卉展厅,是前来庄上村游玩必去的一个景点。当你身临其境就能感觉到,与之相比,城里花鸟市场花卉区算是弱爆了。海棠、秋菊、兰花、康乃馨……着实让人有种四季不分的错觉。
时而,展厅顶棚喷出绵绵水雾,渐渐散开,在花卉肥厚的枝叶、繁花上凝集在一起,颗颗晶莹剔透,难怪有人把这里的鲜花比作“比假花还真的真花”。畅游在水雾中的花海,让人感受到一种雾里看花的意境。
在庄上村赏花,难免会遇到让你心仪的花卉植物,没关系,若是喜欢你还可以挑选几盆。这里的花卉根据品种、等级的不同,价格也不一样,但比起市场上却便宜了许多。买上几盆摆放在家中,确实是装饰自己“小窝”的首选。基地的工作人员告诉我们,虽然这里的花卉是通过大棚培育出来的,但也绝对不矫情,好养活得很呢。
B 村韵
畅游完花海,前往水田彝家庄上村落,村中房屋外墙上的彩画不禁让人回味。村中的老者告诉我们,这里的每一处墙上的彩画都有故事,还有就是当地“水田彝族”传统的生活方式。
绿树成荫、鸟语花香,屋舍错落有致,是庄上村给人的感受,俨然一处世外桃源。当地民风淳朴,以至于见到陌生人,这里的彝家男女都会打个招呼以示欢迎。
看着村中的民居上的彩画,不禁让人们对这座彝家村落有了一份神秘的感觉。也许是同在攀枝花多年,作为山城儿女,却不知这里还有这样一处世外桃源。村中的故事和民俗,让人浮想联翩,真应了苏轼笔下“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”的绝句。
据村中几座百年古墓碑文记载,庄上村彝家的祖籍为江西源江府吉林县。三国时,他们的祖先为避战乱从江西坐船沿长江而上,来到这里兴家。
说庄上村名不见经传,并不无道理,但这个彝家村落的出名是因为2001年攀枝花首届国际长江漂流节的举办。从那以后,庄上村水田儿女们便渐渐被人们所熟识。
庄上水田人延续着中国8000多年的水稻种植历史,依然把最好的田地拿来种植稻谷,而沿金沙江打渔,则成了当地村民重要的生活来源。
坐船沿长江而上,锻炼出了庄上彝家人的水性。说起水性,曾在庄上村流传着这样一个传说:临水而居的水田人自幼与金沙江打交道,在江上划船、打渔、游泳,水上功夫十分了得,能横渡金沙江的小伙比比皆是。民国时期抓壮丁,水田彝族的小伙子们为躲兵役,常年住在金沙江边,以打渔为生。见抓壮丁的来了,便跳入江中,迅速潜游,想必那时水性再好的官差也只能就此作罢。
此外,凭借优秀的水性,在清朝光绪至咸丰年间,当地人还用船从白盐井(今云南大姚县石羊镇)运盐回来,使当地盐价从“斗米斤盐”降至“升米斤盐”。至今,庄上的盐码头和仓库依然存在,只不过已变为农家乐。
C 美食
说起庄上村的美食,当地流传着八个字“鸡鱼面蛋,火烧黄鳝”。
鸡是名符其实的土鸡,鱼是金沙江上游的江鱼,用清澈江水煮之格外鲜香,当地所名“跳水鸡”、“江水鱼”。面来自庄上村晚期引进的作物——小麦,对于以渔、以田为生的庄上人来说,面来之不易,所以经他们双手烹制,格外甜香。蛋是指当地的土禽蛋,哪怕是就一撮小葱炒之,也绝对味美无比。至于火烧黄鳝,则是当地最传统的一道“土菜”。
本地经营餐饮11年的田勇告诉我们,儿时放牧后,在水田中夹黄鳝是他和小伙伴们童年最大的乐趣。两根竹片,将头部内侧磨出锯齿状,中间钉上钉子,就成了捕捉黄鳝的工具,不过当地也有徒手捕捉黄鳝的高手。在他的记忆中,那时,庄上村的黄鳝多得让他夹到手软。捕来黄鳝,把牛羊赶至江边,找来石块围成“锅”,再找来沿江而生的红心果枝叶捡拾生成火炭,此时,将鲜活的黄鳝倒入其中,一阵翻腾,不多时,黄鳝便卷缩成盘香状,火烧黄鳝便成了。
“讲究的人怕脏,不会吃。味道苦中回甜,香得很哦。”田勇咽了咽口水道,“盘龙鳝”说不定就是这样来的。
自古以来,在金沙江上捕捞打鱼是水田人的强项,做鱼自然是庄上人的拿手好戏。不巧,时下正是禁渔的季节,要不,能与庄上水田彝家体验江中捕鱼,想必别有一番情趣。
中午时分,田勇招待我们的是一条冰冻的“存货”江鲤,酸菜做法。肉质细腻,鲜滑爽口,回味中带有一丝甘甜。他说,金沙江上游没有污染,因此当地鱼的鲜味绝不是空穴来风,所以这样的鱼再放味精、鸡精就是败笔了。
延伸阅读:
花海庄上旅游新村,是西区唯一一个旅游新村,计划打造庄上梅子箐旅游区。以“人文水彝、花海庄上”主题,成为西区最大的阳光康养旅游休闲区。
庄上旅游新村计划建设周期为2012年到2015年,规划面积220亩,预计总投资3.6亿。按照“一村一品、一处一景、一家一艺”的发展思路,以花卉产业为支撑,充分利用紧靠金沙江和梅子箐水库的地理优势,围绕江鱼特色餐饮和水田彝族文化,形成“花、水、鱼、人文”四大特色。
如今,庄上旅游新村已初具雏形,于今年年初开门迎客,拥有11万平方米的大型花卉基地,其乡村酒店具备游客住宿接待能力300人。
下一步,庄上梅子箐旅游区项目将拓展建设四季田园、拓展训练场、大型陆地机械游乐场、泳池、孔雀园等景观项目带。建成后,将形成集休闲度假、生态观光、体验乡村风情和民族文化于一体的旅游度假胜地,成为攀枝花靓丽的西客厅。
出行线路:
自驾游:市区(可经过瓜子坪、新庄、陶家渡、金江、倮果5处高速公路收费站前往)、庄上村收费站。行程20分钟左右。
乘车:由市区乘32路车(终点站格里坪站),在格里坪农贸市场转乘农村客运可直达庄上村。行程约60分钟。
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