很多人的第一反应是,有没搞错,去吃路边小店?
路边小店自有其独到之处,莫道坊间无高人,广州传统的精髓就是一种风情入骨的市井文化,广州人对生活会讲究,但绝不会铺张。和北京的四合院、上海的弄堂一样,这里充满着浓浓的人情世故。
吃的是什么呢?刚到时我还把门口的“牛羊蛇杂”几个大字看成了“牛鬼蛇神”,着实吃了一惊,坐定知道除了几种老火靓汤以外,主要供应牛羊蛇杂汤,牛羊杂吃得多了,蛇杂倒是头一遭,看着端上来的砂锅里盛满了蛇皮、蛇肠、蛇肝、蛇心和蛇鞭等东西,还真下不了口,广东人对蛇有癖好连这些“蛇下水”也不放过,但用中药材煲出的汤底确实不错,不一会儿就连汤带渣风卷残云吃了个干净,价钱也便宜,五元。
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