珠海:湘满楼-芦笋炒腊肉_广东美食_广东美食_中华美食

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珠海:湘满楼-芦笋炒腊肉

发表日期：2010年2月4日共浏览556 次出处：北方旅游信息网【编辑录入：admins】
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看了第一款“堤蒿炒腊肉”您是不是已经垂涎欲滴了呢，别急，下面笔者为您介绍湘满楼的另一款经典菜肴——芦笋炒腊肉。
　　据湘满楼相关负责人介绍，“芦笋炒腊肉”选用的是野生芦笋和农家腊肉，调味品有辣椒、姜、葱、油盐味精等。看似简单的几款调味品却做出了不同风味的湘菜。不仅如此，芦笋炒腊肉这道菜还具有止咳生津、强生健体、补充营养之功效，令人刮目相看。
　　其实与腊肉有关的菜有很多，例如香芋腊肉煲、豆荚炒腊肉、萝卜干炒腊肉、豌豆炒腊肉、青椒炒腊肉等等。但湘满楼推出的这两款菜却有着不同的风味。“堤蒿炒腊肉”味道怪异，初次品尝可能有些不习惯，但尝过几次之后，您可能会喜欢上它；“芦笋炒腊肉”虽都为普通食材，但经过湘满楼大厨的精心烹制，到也多了几分独特之处。芦笋的鲜香配以腊肉“腊香”，成了一道百吃不厌的名菜。
　　坐在湘满楼宽敞明亮、装饰独特的大厅里，品尝着特别的湘菜，真是一番享受啊。