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雅安美食“蔡鸭子”
  发表日期：2010年2月4日  共浏览513 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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   “蔡鸭子”位于仙茶故乡——名山县蒙山脚下，以香、酥、脆、美的特点而闻名。“蔡鸭子”精选本地在无污染环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，广泛受到消费者的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品。远销日本、加拿大、澳大利亚等国。 

　　风味特色： 香、酥、脆、美
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