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漳州餐饮介绍
  发表日期：2010年2月4日  共浏览333 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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  漳州最有特色的菜肴不外乎海鲜和当地的各种卤味。海味包括对虾、红蟹、鳗鱼、海蛏等等，清蒸是最佳的烹调方法，这样可以保持原味，鲜嫩爽口，十分美味。

    卤味主要有卤猪头肉、卤猪舌头、卤鸭、卤鸡，都做得香喷喷的，吃起来很入味。

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