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吕梁市特色菜介绍
  发表日期：2010年2月3日  共浏览703 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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 名称：  黄米油糕
介绍：      以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成，吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。 
 
名称：  帽汤
介绍：      以山药、粉条、羊肉等为主料，上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成，深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。 
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