青浦饮食习俗
发表日期：2010年1月22日 共浏览373 次
出处：北方旅游信息网
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饮食：旧时主食有大米、杂粮、山芋等。青东地区部分菜农有时吃麦粞饭、麦片饭、玉米粉饭，还搭配吃些山芋、南瓜等。菜肴以素菜为主，节日添些荤腥。解放后，以大米为主食，有的还包饺子、馄钝、面点，调剂口味。平时菜肴荤素搭配，节日增加鱼、肉、鸡、鸭。农村中一般都饲养家禽、家畜，还捕捞水产，种植蔬菜，吃用方便。1980年后，由于生产发展，农民富裕，逢喜庆节日，农民的菜肴讲究城市气派，鱼肉荤腥，一应俱全。城镇居民平日注意改善饮食，除主食外，水果、杂食、补品之类，已常见在一般家庭中。
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