1958年，上海市商业二局在七莘路一号桥西侧的蒲汇塘两岸，建立了颇具规模的上海七宝酒厂，生产各类曲酒。主要产品有七宝大曲、上海特曲等，商标图案均选用了七宝的蒲汇塘桥。它曾风行上海市场数十年，以致50岁以上的人们，谈论白酒时只知有七宝大曲，而说不清外地名酒。 如今，人们为保健养生，一般不再饮用高度酒，但要是能购得一瓶七宝大曲，想必仍会举杯畅饮。因为，七宝大曲已不仅仅是杯中酒，它更是由七宝风土人情酿制的一段人文历史。近年，当地已恢复土法酿制“七宝老酒”，在七宝老街上的“七宝老酒坊”随酿随卖，颇受游客欢迎。