上海鼎丰酿造食品有限公司成立于清朝同治三年，也就是公元1864年。1993年兼并建厂，1995年与美国CPC公司合资。
因为80年代推行TQC达标，90年 代末通过ISO9002质量体系认证，鼎丰乳腐至今已获上海名牌产品“四连冠”。

　　目前鼎丰乳腐的年产量2千吨，是全国大型乳腐生产企业之一。鼎丰的产品销及除云南、西藏等几乎全国各省市，远销港澳台地区，出口亚非欧15个国家，年销5000多万元，出口额200多万元。

　　“进京乳腐”和“国家银质奖”誉满国内外，鼎丰乳腐被“上海商报”载文赞为沪郊百宝之一的上海地方特产。踏地奉贤的四方客人，都把鼎丰乳腐当作馈赠礼品带回家乡。

　　鼎丰乳腐先后参展于“亚洲太平洋地区食品博览会”、“日本食品开发综合技术展览会”，在国际上享有较好声誉。