## 招牌海鲜菜（必讲）

- **椒盐皮皮虾**：本地热门，壳酥肉甜
- **姜葱炒花蟹 / 清蒸花蟹**：北部湾花蟹，肉质饱满
- **蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝扇贝**：炭烤生蚝是海边标配
- **白灼海虾、花螺**：原汁原味，突出鲜甜
- **车螺芥菜汤**：本地经典，鲜而清爽
- **沙虫粥、泥丁粥**：渔村特色，鲜度高（很多游客好奇）
- **海蛎煎蛋**：海蛎肥美，香嫩下饭
- **清蒸海鱼**：鲳鱼、石斑、海鲈，当日渔获

## ✅本地 & 边境小吃

- 越南卷粉、春卷、滴漏咖啡（江山半岛靠近东兴，越式风味多）
- 炸虾饼、风吹饼、槐花粉、糖水
- 海鲜粉、猪脚粉、鸡肉粉

## ✅热门大排档（景区内 / 门口）

1. **融海海鲜大排档**：老店，海景位，明码标价，车螺芥菜汤口碑好
2. **浪之星海鲜大排档**：小吃街里面，椒盐皮皮虾、海鲜锅出名
3. **888 海鲜饭店**：本地人常去，套餐划算，沙虫做得正宗
4. **黄五农家乐、海哥农家乐**：离沙滩近，家常菜风格，性价比高

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> 省钱方案：可以买海鲜来料加工，加工费一般 15–20 元 / 菜