伯利兹的特色美食融合了多种文化元素，口味丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：
主食类
炖鸡配米饭和豆子（Rice and Beans with Stewed Chicken）：这是伯利兹的国菜，米饭和豆子用浓郁的椰奶烹制，搭配调味精湛的炖鸡，通常还会配上一份简单的凉拌卷心菜或炸大蕉，口感丰富，令人满足。
油炸面饼（Fry Jacks）：这是一种蓬松的油炸面团，呈三角形或新月形，常作为早餐食用。可以搭配鸡蛋、炒豆、奶酪等咸味食材，也可以涂抹果酱或蜂蜜，香甜可口。
萨尔布茨（Salbutes）：受玛雅文化影响，是一种油炸玉米饼，通常上面会放有鸡肉、火鸡肉、酸橙汁、西红柿、生菜、牛油果和红洋葱等，口感丰富，是很受欢迎的小吃。
汤类
奇莫尔汤（Chimole）：也被称为 “黑汤”，其深色来自黑色调味酱，里面有鸡肉、煮鸡蛋和蔬菜，味道浓郁，在克里奥尔家庭中很受欢迎。
牛蹄汤（Cow Foot Soup）：将牛蹄慢慢炖煮至软烂，再与木薯、可可、秋葵等各种蔬菜和调味料混合，制成美味丰盛的汤，通常搭配椰子白米饭或新鲜玉米饼食用。
菜肴类
胡杜特（Hudut）：这是传统的加里富纳菜肴，以捣碎的绿色和成熟大蕉（称为 “fu - fu”）搭配浓郁的椰奶鱼汤，鱼通常是新鲜捕捞的鲷鱼或石斑鱼，与大蒜、洋葱和辣椒一起炖煮，味道鲜美。
帕纳德斯（Panades）：伯利兹版的肉馅卷饼，油炸的玉米面团里填满了白鱼或豆子，通常搭配由卷心菜、辣椒和洋葱制成的美味莎莎酱，是当地常见的小吃。
甜点类
椰子蛋挞（Coconut Tarts）：酥脆的 pastry shells 里装满了加糖的磨碎椰子，是伯利兹面包店的主打甜点，口感香甜，充满浓郁的椰子味。
伯利兹朗姆蛋糕（Belizean Rum Cake）：用当地朗姆酒制作，口感湿润，味道浓郁，是能完美体现伯利兹风情的甜点，很适合作为旅行中的美味享受或带回家的纪念品。
|
上一篇：
发表、查看更多关于该信息的评论 
将本信息发给好友 
打印本页
