利马的甜点与饮品
发表日期:2025年12月25日 共浏览3 次
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| 甜点 / 饮品 |
食材 / 做法 |
风味 |
推荐场景 |
| Picarones(甜薯南瓜炸圈) |
甜薯 + 南瓜面团炸圈,淋红糖蜜(Chancaca) |
外酥内软,甜香浓郁 |
夜市、甜品摊 |
| Suspiro a la Limeña(利马叹息) |
炼乳 + 蛋黄霜,底铺焦糖酱,撒肉桂 |
绵密香甜,经典甜品 |
高档餐厅、甜品店 |
| Mazamorra Morada(紫玉米布丁) |
紫玉米熬煮,加肉桂、丁香、水果丁,冷藏食用 |
酸甜清香,解腻 |
餐后、街头甜品摊 |
| Arroz con Leche(秘鲁米饭布丁) |
米饭 + 牛奶 / 炼乳 + 肉桂,煮至浓稠 |
温润香甜,家常感 |
早餐、下午茶 |
| Pisco Sour(皮斯科酸酒) |
皮斯科酒 + 青柠汁 + 蛋清 + 糖浆,摇至起泡 |
酸甜清爽,秘鲁国酒 |
餐前开胃、酒吧、酒庄品鉴 |
| Chicha Morada(紫玉米汁) |
紫玉米煮水,加肉桂、丁香、菠萝,冰镇饮用 |
酸甜解腻,无酒精 |
街头摊、餐厅免费续杯 |
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