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魅力福建：特色美食之诱
  发表日期：2025年7月27日  共浏览19 次       【编辑录入：中华旅游网】
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 闽菜独特：闽菜是中国八大菜系之一，以烹调山珍海味而著称，在色香味形具佳的基础上，尤以 “香”、“味” 见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，追求清淡、鲜嫩、醇和。代表菜品有佛跳墙、荔枝肉、红糟肉、醉糟鸡、淡糟香螺片、鸡汤汆海蚌等。
小吃丰富：福建各地还有许多特色小吃，如福州的肉燕、鱼丸，泉州的面线糊、烧肉粽，漳州的卤面、手抓面，厦门的沙茶面、土笋冻等，每一种都让人回味无穷。
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