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门头沟大锅炖!现炖海杂鱼!聚个会配口小酒儿就奔这儿!
  发表日期:2025年6月17日  共浏览23 次   出处:人文北京网     【编辑录入:中华旅游网
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古有唐玄宗为了讨杨贵妃高兴,不惜下令从遥远的南方快马加鞭送荔枝传为佳话”今有咱门头沟70鱼馆儿为了这口鲜,每天从威海海边打捞鲜货,再花费6个小时,快马加鞭的运到咱门头沟

小编不由感叹!做门头沟人真好啊!!

渔船起网的时候,拉上一大网,倾倒在船上,大大小小活蹦乱跳,鳞光闪闪。进了店里,立马让你扑面就感受到来自海洋的气息!捕捞上来的海杂鱼名目还真多!四颗牙、海年鱼、燕鱼、黄花鱼、大连黄、白米鱼、黑头鱼、针鱼、小加吉鱼、鲳鱼等......

有的鱼已经很少见,现在市价都不便宜,但这里统统都68元一斤!而且只卖当天的鲜鱼保证24小时之内卖不完全部处理掉,戴上手套,像在海边码头抢鱼一样的自由挑选吧!

要是让小编选的话,没吃过没见过的一样最少也得来一条~

选完直接称重,后厨会帮你直接把鱼处理的干干净净,你就坐等大厨来帮你现场做鱼吧!家常炖是最传统的海杂鱼的做法,会吃的都知道,千滚豆腐万滚鱼,炖鱼放上豆腐会让鱼更鲜、汤更香特别是家常做会炖得软烂。趁着炖鱼的时间咱这香喷喷的大米饭也已经上锅啦!选用五常大米,以矿泉水煮之如此讲究,还分文不取!就是为了让你品尝到最极致的鱼米之香!这里还有免费的小吃、大麦茶、绿豆汤、冰棍也都是分文不取免费吃喝~也就大概10来分钟的时间海杂鱼就炖好啦!掀开锅盖就有一股浓浓的鱼香迎面扑来,虽然品相值得挑剔。但闻着味道,足以让人陶醉~

吃上几口更会让人欲罢不能!一出锅,馋嘴的小编就替你们先尝为快~海杂鱼因为鱼小有小刺,吃时要细嚼慢咽,这样才能够从中享受繁琐、细致带来的趣意。特别是咂鱼头是件极惬意的事

随便夹起鱼头放进嘴里,不必嚼。只需双唇将鱼头抿住,轻轻一吸,那浸裹在鱼头里的汤汁便尽入口中,纵然骨多肉少,那味道也能将口舌占得满满当当~品完鱼,锅里的米饭也煮熟啦!

老规矩,鱼汤泡饭先来它两大碗~就着锅里的鱼汤涮点儿蔬菜,一口鱼汤泡饭,一口菜,一口豆腐,再配口小酒儿~嘿!真是绝了~

如此鲜鱼,70后鱼馆儿能吃到!小编仿佛听到了海的声音,隔着屏幕的你也闻到了鱼香吧?!

70鱼馆就是现在!和小伙伴儿约吃海鱼去!

电话:010-59468912

地址:门头沟区梧桐苑梧桐汇商业街南口(滩羊铺子西侧)


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