杨长子火腿肠
发表日期：2010年1月3日 共浏览448 次
出处：北方旅游信息网
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北戴河杨长子火腿肠创始人为杨庭珍先生。1920年，杨庭珍在济南跟德国人学徒，学会了做德式肉制品的技艺。三十年代在北戴河开设了“盛利肠子铺”。1941年"盛利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。由他制作的火腿肠气香味美、口感独特、鲜香浓郁、口感独特、回味悠长。“杨肠子”由此得名。后来由杨庭珍第三子杨德厚随父学艺，深得肉制品制作的真谛。
1990年，杨德厚组建北戴河盛利肉食加工厂，经过十余年的发展壮大，生产经营初具规模，日产火腿肠1000公斤。杨德厚经过几十年的配方研究、技术改进和工艺创新，杨长子?火腿肠以其鲜香浓郁、回味悠长的口感而深受广大消费者的喜爱。杨长子?火腿肠现已成为“河北省消费者信得过产品”、“河北省质量检验协会推荐产品”。盛利肉食加工厂成为“中国质量万里行定点单位”。杨德厚先生入选《中国民间名人录》。多年来，杨长子?火腿肠一直作为北戴河区暑期重要单位特供，深受国家领导人的喜爱。
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