众所周知山药具有很高的营养价值，特别适合于冬季进补，几乎适合每个年龄段的人群。若是和其他食物搭配在一起的话，能让营养翻倍，同时防病治病。

山药搭配哪些食物好？

1、南瓜

山药里面含有的可溶性膳食纤维，能延缓胃里面食物的排空，防止饭后血糖升高，促进了食物消化，帮助降低血糖。南瓜里面含有大量的铜锌钴和果胶，能让胰岛素处于正常分泌状态，降低了患上高血压、糖尿病以及肝肾疾病的几率，具有抗癌和防癌的功效，同时防止缺铁性贫血。两者搭配在一起不仅能降低血糖，同时健胃消食。

2、排骨

排骨里面不仅含有维生素和蛋白质，而且也有丰富的磷酸钙和骨胶原，能为身体补充足够的钙元素。适当的吃排骨可达到补血益精以及滋阴润燥的效果。山药里面含有的粘液质以及皂苷能达到滋润和润滑的作用，辅助治疗肺虚所引起的咳嗽咳痰，两者搭配在一起能健脾益胃和止咳。

3、红枣

山药里面含有大量的粘蛋白，保持了血管的韧性和弹性，同时也具有止咳润肺的效果，适合于嗓子不适人群。若是和红枣搭配在一起的话，能强化养胃健脾的效果。

4、核桃或者枸杞子

山药具有健脾补肺的效果，同时也能益肾填精，适合于肾虚的人群，正好核桃也具有补肾固精以及润肠通便的功效，能辅助治疗尿路结石以及肾虚所引起的腰痛，两者搭配在一起能健脑和强筋健骨。另外山药和枸杞子搭配在一起，可达到清热解渴以及促进睡眠的功效，同时也能养胃开胃。

5、陈皮

山药能归肾经脾经及肺经，具有补脾养胃以及益肺补肾的功效，可缓解腹泻不止、肾虚所引起的遗精、白带增多、肺虚引起的咳喘以及脾虚引起的食欲不振等。陈皮可归胃经肺经和脾经，具有燥湿化痰以及健脾理气的功效，能辅助治疗咳喘痰多、胸口闷痛等，两者搭配在一起可养肺护肺。

温馨提示

除了和以上食材搭配外，也可以搭配芸豆，能益肾、补元气，增强人们的免疫系统和强身健体。搭配羊肉的话能够促进食物消化，健脾养胃。若是和红豆搭配在一起能止泻消肿，和黄酒搭配在一起能延缓衰老。