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怀安豆腐皮
  发表日期：2010年1月3日  共浏览386 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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是怀安县城的传统名产之一，特点是细薄如纸，色美味香，价廉物美，营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。 
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