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鸡茸蕨菜
  发表日期：2009年12月27日  共浏览1079 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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　　此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透，鸡肉斩成泥，加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟，再经扒制而成。成菜白绿相映，鲜美适口。

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