满江红驴肉食府
发表日期：2009年12月25日 共浏览646 次
出处：北方旅游信息网
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在哈密路上有一家驴肉食府，那的驴肉大饼颇具盛名，不大的店面，全是散台却丝毫不影响人们对吃的热情，很多人驱车前往，赶上下班高峰期得排队等候。
这里的驴肉卤制后切片，片的很薄，呈半透明状，经络分明，色泽暗红，口感颇具弹性，内具芬芳，入口细嚼回味无穷。驴肉大饼的吃法则和烤鸭的吃法相似，须沾酱配以小葱切成的丝，用煎好的饼一卷，入口香甜，兼之搭配合理，营养价值丰富，驴肉30元一公斤，饼3元一张，一个人一百克驴肉一张饼，再来碗店家自制的免费糊糊就是一顿丰盛的晚餐。另外店家还有驴皮、驴筋、驴肚、驴口条，驴肉米饭，驴肉饺子等可供选择，可根据个人口味自行选择！
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