林枫食堂成立于2019年,是一家味道纯正的老式川菜馆子。来这里可以体验食堂一样的亲民价格,不一样的高端味蕾。开业不久就赢得周围市民好评,收获了很多回头客。2020年,林枫食堂获得中国烹饪协会以及北京石景山区市场监督管理局联合颁发的品质餐饮示范店及美团点评2020年度全年上榜餐厅等荣誉称号。
必点美食推荐
1.驴肉火烧
驴肉火烧可谓是林枫食堂的一大特色,很多食客都会时不时馋上这口儿火烧,店里的驴肉,炖足时长,不仅色泽鲜嫩,香味还特别绵长。
火烧皮也是现点现烤,刚出炉时口感最好,烤得外面焦脆,里面柔软,一只只黄灿灿的火烧皮,飘出的油香格外诱人。
趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,撒上青椒粒,驴肉火烧就大功告成!
酥到掉渣的火烧皮,咬到嘴里十分香脆,配上肉质细嫩的驴肉,带出老汤卤汁的醇厚味道,咸淡恰到好处,选用的腱子肉,松软鲜嫩之余又不失嚼劲,和酥香的火烧皮融合在一起,味道绝了,堪称升级版的肉夹馍!
2.水煮牛肉
脍炙人口的典型川菜——水煮牛肉,它不仅麻辣味厚,滑嫩适口,还传承四川美食经典-麻辣鲜香,麻而不猛,辣而不呛,醇香美味,吃完一碗还想吃!
朝天椒、红花椒、加上香料,铺满整道菜,辣椒包裹的牛肉放入口中,却不会让人辣得跳脚。香、嫩、微微的麻,在舌尖绽放,让人即使边吃边流汗,也能边吃边幸福~怎么吃都不腻,吃不到还总惦记。
3.宫保鸡丁
它家宫保鸡丁选用无骨纯肉,酸甜可口,每一块鸡肉上都挂着浓郁的汤汁,里面的花生颗颗饱满,这样混合着一勺入口,口感丰富,是超级下饭的哈!
温馨提示:疫情期间,出行前请提前咨询餐厅是否开放。
电话:010-88995662
地址:北京市石景山区石景山路21号
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