浪漫“京彩”作为一家火锅餐厅,硬是给玩出了不一样的“花样”。浪漫的法兰西风情装修以及甄选各种新鲜的海鲜,让你轻松GET帝都的浪漫、美食圣地。
京彩臻品餐厅火锅的特点就是入煮为鲜,发挥出食物的原汁原味,又特别注重营养健康。
花胶土鸡汤,精选一年半以上的老母鸡与花胶一起,经过13个小时的慢火熬煮出的汤底,鲜香美味、浓郁滋补,满满的胶原蛋白,特别容易被吸收,美味又有营养,到店就点TA~
文蛤冬瓜汤清甜鲜香、原汁原味,可以zui大程度的发挥食材的美味,而且蕴含丰富的营养成分,老少皆宜。用料也十分丰富,轻轻一捞就是一大勺的“硬货”,带着汁水,边吃边喝,真的太满足了。
其实还有一款“京彩汤底”松茸土鸡汤,据说是用云南野生松茸精心秘制而成的,也是真真的美味又养生的汤底,也非常推荐哦~
不止汤底“京彩”,主厨精心搭配了AB两款套餐,都是现捞现杀的珍贵海鲜,阿拉斯加活帝王蟹、现杀活东星斑,现杀活波士顿龙虾、南极鳌虾、玫瑰龙刺身拼盘、鱼子酱烤鸭...每一口都是超值体验~
除套餐搭配的主菜外,还有30余款珍稀食材可以续加哦~在用餐时服务员会推着餐车,主动询问你是否需要加菜,一车的海鲜、蔬菜、水果等你挑选,想吃哪个就可以点哪个哦~根据个人食量酌情挑选,避免浪费哦~
为了有最好的口感,京彩臻品餐厅确保海鲜宝贝们,在上餐桌的前一刻都要生龙活虎的,超壮实的帝王蟹张牙舞爪,生龙活虎的波士顿龙虾,娇(měi)贵(wèi)的TA们值得zui好的呵护,但是每当想起一整车的海鲜,飞过千万里的路途来到面前,小编感动的泪水就不争气的从嘴角流了下来。
喜欢吃海鲜?鲜活的帝王蟹来啦,这粗壮的蟹腿,吃起来必须带感,现杀活波士顿龙虾,来自美国波士顿的龙虾,一路上也被照顾的很好,上桌前还是精神奕奕的,已经被处理好的龙虾,这两大块肉真的太诱人了,而且也可以放入火锅里,稍微的烫一下,软嫩又有弹性,一个字“棒”!
现杀活东星斑,东星斑也是非常珍贵的海鲜食材,肉质鲜美、营养丰富,细腻的口感,入口即化,捞的时候推荐用勺挖上来,一不小心就会碎掉哦~
还有什么能比在餐车上还在旋转、扭动的八头鲍更加鲜嫩,南极十年鳌虾,虾肉吃起来特别鲜嫩,口感微甜还有些Q弹,好吃又鲜美。莫桑比克玫瑰龙刺身,南非纯净深海的玫瑰龙虾,空运到京彩臻品餐厅依然保持着鲜活,吃起来也是超Q弹,也是不容错过的美味。
超低温加拿大牡丹虾吃起来口感粘糯,带有一点鲜咸的味道,是很受欢迎的一道菜品哦~不想动手剥虾,会有店里的小哥哥代劳哦~
澳大利亚三文鱼,紧实又爽口的厚厚的一整片,蘸着京彩秘制酱料、芥末,一口吞下大大的满足。
超多新鲜海鲜等你来品尝,而且接下来小编特别推荐的菜品每一款也都超棒哒。手工丸滑三拼,猪肉、牛肉、虾肉三种丸子制成Q弹软萌的丸子拼盘,在经过无数次的捶打之后,才能在煮熟时拥有爽滑弹牙的口感。
鱼子酱烤鸭,北京地界代表性的美食,当然是超有名气的烤鸭啦~但鱼子酱搭配烤鸭却很少有人吃过,京彩所用的鱼子酱是选用西伯利亚鲟鱼子酱,每一口都是金币的响声,精致刀工切下一小块香脆的鸭皮,颗粒分明的鱼子酱放置其上,放入嘴中慢慢感受丰富的口感,奇妙的搭配,带给你难忘的味觉享受。
京彩每天摘取密云自家有机农场的有机蔬菜,这么大阵仗就是为了让客人安心食用,源头也可以追溯,蔬菜都是无污染、无添加、绿色健康,当天采摘、冷链直达店内,确保新鲜。而且店里还有个严格的规定,店内销售的生态蔬菜不超过12小时,也只是为了让客人吃到zui新鲜的有机食材。还有大部分食材空运自云南、青海等西部原生态地区全部都是壕货,有肉厚肥细腻的牛肝菌,也有被称为“植物鲍鱼”的老人头菌,为的就是那一口山野间的鲜。
法式的奢华装修风格,高级定制的桌椅灯饰,整体就给人素白、优雅的感觉,而且针对不同的需求京彩臻品也有着不同的主题包厢,让小编惊喜的是店内的随处可见花艺也超有设计感,不愧是“帝都的浪漫花园”,环境如此优雅、浪漫,随手一拍都是浪漫大片,你确定不来体验一下吗?
京彩臻品餐厅
门店地址:北京市建国路甲92号世茂大厦B座3层302
预约电话:010-65261488、010-65261499
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