寿司道场位于北京市海淀区王庄路东王庄33号楼二层-4号，地理位置相当好找，交通也十分的方便，听到这个名字，你就应该知道了，这是一家将寿司做到极致的日料店。

寿司米饭粒颗粒饱满，粒粒分明，甜中带酸，选用正宗的日本进口珍珠米，米香十足，口口美味，是绝佳的上品美味，与米饭相互搭配的选料，不管从颜色、口感、味道方面都是一等一的上佳品。例如脆的黄瓜，饱满的鱼子，清爽的蔬菜，奶香的玉子，每一个都是美味的写照。店里的大厨依靠自己专业的手艺，用匠心精神创作每一道寿司，每个作品都是天工级别的哦。

除开美味的寿司，他家的寿喜烧也是一绝，不管是什么时候人们都对美味的火锅毫无抵抗力，特别是这个超级下饭的首席火锅，寿喜烧作为日本的传统火锅，依靠他那独特的口感和艳美的颜值，收获了不少吃货的小心脏。首先吃寿喜锅，必须要配牛肉！一般寿喜锅选用的牛肉都是超大一片的，将其一片一片铺在锅中，看着贼诱人，然后把寿喜锅的配菜，装饰在牛肉的周围，直到填满整个锅子，一点缝隙不留那种，最后往里倒入店家秘制的调料，随着温度的提升，寿喜锅的汤汁开始溢出，看着这个醉人的颜色，闻一闻扑鼻而来的香味，简直欲罢不能。

除开精致的寿喜烧、寿司，店内还有几十种地道的日式料理，例如这道金枪鱼沙拉，满满的金枪鱼肉，看着都赞不绝口。日料明星——盐烤秋刀鱼，绝对的日料人气美食，感受大海的传奇力量~手工鸡蛋羹是店内的绝对招牌，不少人慕名前来，清淡美味，口感炸裂！

吃的开心很重要，良好的环境更加分哦，整家店特像日本传统的居酒屋，日式小物件摆满了店里的每个角落，让人感觉特别温馨。老板是一个注重品质的人，将店铺打理的很温馨，不少人下班后，前来舒缓各种压力，不少的学生也会前来，拿着店里特有的日式小酒，对酒当歌，人生几何。

极品牛肉相当嫩，可以说是烫一下就可以吃，看看这颜色，看看这肉质，简直无法忍耐。素菜能更好的吸收汤汁的味道，不光能够解腻，还能补充营养哦。鸡肉串烤的外焦里嫩，一口下去，满满的肉质，再来关键不是很油腻，好吃~

日料之魂、店家招牌——炸虾寿司卷，每一个都是师傅的现手艺，清新又饱满。大块的鸡肉棒，搭配秘制的调料和无菌蛋柔和，味道绝对是天下第一~鲜嫩的金枪鱼和蔬菜水果搅拌一起，配合沙拉酱的滋润，味美，开胃，非常好吃。

酥软的鸡蛋羹，可是日料的精美美食，为这顿美味划上一个完美句号~甜香可口的乌冬面搭配海菜，别样的大海口感，非常的美味哦

酸酸甜甜的可尔必司，是解腻神器，美味担当，不少人都会点~

坐在吧台面前品尝店家纯正的日式风味，和老板聊聊人生也别有一番滋味，更或者，你可以约上一众亲朋交友，来到店家特有的主题隔间，享受属于自己与朋友之间的深厚羁绊。不管世间变化再快，这样的生活永远是最让人向往的。

营业时间：上午11:00-22:00（具体需咨询商家）

商家电话：010—82386696

商家地址：北京市海淀区王庄路东王庄33号楼二层-4号