古法臭鳜鱼作为徽州菜的代表之一，是让你闻着味儿便能知晓的美味，所谓“臭味不臭肉 ”，展现淋漓尽致，待到炉火旺盛，咕噜咕噜冒着热气儿，用筷子，轻轻挑起一块鱼肉，肉质软嫩可口，细品别有一番风味。老板大方，给的配料扎实、入味儿，色泽饱满、口感醇厚，直击灵魂的诱惑，鲜香微辣于唇齿之间，回味无穷。

徽州酱排一上桌就是全场的焦点，酱排优选肉质细嫩的黑猪肉，脂肪洁白有光泽，口感劲道有弹性，烹饪时采用专门提鲜、特色的秘制酱料，充分发挥徽菜的“ 重油、重色、重味 ”，给你的味蕾来场奇妙的美味碰撞。

蚌埠牛四件这道菜就是为“牛肉星人”准备的，牛舌、牛筋、牛肚、肥肠样样齐全，劲道有嚼劲儿，色泽棕红、酱色浓郁，牛肉味儿醇厚、汤汁儿鲜美，炖的十分入味，鲜香微辣回甜。

分量十足的肉汁儿大萝卜，隔着屏幕都能闻见的香气，长条、大块的萝卜与肉汤一同炖至酥烂，萝卜汁水丰盈、晶莹剔透，入口即化，一口下去超满足！在舌尖上领略肉香与萝卜清爽的交织，千张咸鸭蛋卷馓子，新晋潮妹私藏清单的地方美味，自带浓郁豆香的千张轻松卷一切，馓（sǎn）子、咸鸭蛋、脆黄瓜等等。咸香适口，口感层次丰富，而其中馓（sǎn）子，尤为出奇，作为安徽家喻户晓的美味小吃，色泽黄亮、干脆可口，蘸点儿老板自制的酱料，欲罢不能！

肥西母鸡汤，安徽合肥(属庐州菜系）的传统名菜，严选优质原料，烹制时不添加任何辅助材料，汤鲜肉美，每一口都尝到食物本质的味道。

胡适一品锅，徽州必备的火锅 ，又称团圆锅，趁着热乎劲儿吃，暖心又暖胃，近十种食材堆满一锅，诱人可口，蛋饺、豆腐泡、肉丸、肉块等，荤素搭配、浓香扑鼻、味厚而鲜，集色、香、味于一身，让人胃口大开，热气腾腾的胡适一品锅，夏天围在一起吃一口酣畅淋漓，舒坦，每一口，都是家的味道。

值得一提的是【徽宴遇 】有丰富的有机蔬菜可供食用，现摘现炒现吃，一品食物的原汁原味儿。

吃饱后适合来场甜蜜的邂逅，脆皮元宵 是不错的选择喔，焦黄金脆，咬一口还会爆汁儿，黑芝麻元宵馅儿，一涌而出，一口一口，完全停不下来！饭后一点甜，度过美妙的惬意时光。

墙上一幅幅充满诗意的泼墨画让人眼前一亮，如同置身于安徽的山水之间，忆古往今来，品文人墨客笔下的安徽，古木色的桌椅，雕镂精湛的徽派建筑风格，将整个空间处理地完美且不失灵气，不同风格的包间任你挑选，满足你多种需求。

店名：徽宴遇

地址：北京市通州区潞苑南大街286号华龙小区36号甲6号