张老哥花椒鱼火锅
坚持活鱼现杀,招牌四川火锅以“花椒鱼”为开店鼻祖,坚持活鱼现杀,保留原始的鲜味,麻香花椒及是灵魂所在。集麻辣鲜香为一体,肉嫩滑,口感足,超下饭!做为川菜代表的TA,满足好吃嘴们的需求,大片大片的鱼肉滑溜的很鲜嫩透亮的吸引着你来打卡!
花椒鱼锅底
他家的铁招牌,红润的色泽,麻香四溢,火红的汤底下面藏着跳动的灵魂~厚度适中的鱼片,入口滑嫩鲜香,汤汁也悄悄渗入了肉里这个味道太顶啦!
冷水鱼肉
选用鲜活大鱼现宰,保证肉质的鲜嫩紧实,通过大厨的独门刀工,薄薄切片,通过层层堆叠,摆盘,分量十足!入股不亏!将鱼肉放入火红的锅底,经过汤汁,香料的独到烹饪,等到锅开,冒起小泡泡,鱼肉起锅!绝了!口感也太嫩吧!入口即化,带有麻麻的感觉,爱了爱了!
魔芋
夹起来还在抖动的TA,犹如少女的肌肤般顺滑,配合鱼汤入喉是没吃过的别样滋味~
简约不简单
带着复古风的设计,尽显档次,环境简约大方,宽敞明亮,在这里吃酸菜鱼简直不要太舒服~
明黄的灯光照耀下,整个店面充满了温情蜜意,像是回到家一般,给众多北漂游子带来一份远方的爱意!
张老哥花椒鱼火锅(三里屯店)
门店地址 :北京市朝阳区三里屯1号通盈中心B1-10号(距地铁10号线团结湖站D号西南口步行约820米)
门店电话:13552597137
营业时间: 周一至周日10:00-22:00
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