咱老北京的美食何其多吖,烤鸭、卤煮or炒肝儿...吃货们如数家珍,当然也少不了让人 噬骨销魂的羊蝎子火锅 啊,堆在 铜锅 里的羊蝎子,散发着醉人的肉香,隔着屏幕,肚子里的馋虫早就按捺不住了。今天小编忍痛曝光, 强势安利这家店——真食与天台羊蝎子火锅,藏在方砖厂胡同的羊蝎子火锅,走起噻~地铁直达!!
天台有兴看云起花开,光听名字就让人心神向往,这是一场关于美食与文艺的体验,坐看天台花开花落,笑望天边云卷云舒,约上三五好友来这儿打卡,氛围不要太棒!
鼓楼无言享半日晨光,坐标方砖厂胡同,交通十分便利,地铁什刹海站C东南口步行420米即可到达,攀上餐厅二楼,俯看街上人来人往,眺望鼓楼,感受老北京的浓厚底蕴,浸釜之食呈天下美味。
Ta家的羊蝎子火锅是进店必吃,精选食材,整块龙骨有肉有筋有骨髓,先啃羊肉,吃羊筋,再吸一口中间的羊髓,吃在嘴里的每一口都是精华!不用担心羊蝎子不好啃,每一块厚度均匀,早被炖得软嫩脱骨,不用上手,筷子轻轻一拨就能吃上肉。羊肉吃完,一锅鲜美的羊肉汤也不能放过,超多菜品让你立马开启涮锅模式,白菜、豆腐、宽粉、手擀面...每一款都是经典涮品,好吃到飙泪!
聚以琼浆问尘之静好,店里还专门准备了自制酸梅汤,清爽的口感,只想坐下来细细品味,白帆装饰的屋顶、绿植充满各个角落,岁月静好的恣意氛围谁都不忍心错过!是不是心动啦~
Ta家的羊蝎子羊味十足~屠宰场宰杀后锯成合适的厚度,全程冷链运送到店,上桌都还带着大草原的鲜美气息~看着这锅热腾腾的美味,是不是只想赶紧大快朵颐起来了!老司机告诉你,吃羊蝎子,每一步都得有仪式感,才是算是对它最起码的尊重!
喝汤第一步!咕噜咕噜冒泡儿的羊肉汤,谁都拒绝不了!鲜美浓醇的口感,点燃了身体里的每一个吃货分子,只想连喝几碗才过瘾!
戴上手套,羊蝎子开吃!慢火细炖熟透的羊蝎子,只轻轻一掰就掉了,吃在嘴里软嫩入味,香而不膻,一口就沦陷!Q弹劲道的羊筋也不能错过啦~吃在嘴里软糯弹牙有嚼劲,而且越嚼越香哦~最后一定要记得吸一口中间的羊髓,大概就是传说中的噬骨销魂的口感,味道好到没话说!
吃完羊蝎子还不过瘾?下些涮菜,让美味无缝延续起来~白菜、豆腐、宽粉、手擀面,超多菜品吃过瘾!
还在等什么?吃得连锅底都不剩的羊蝎子,赶紧呼朋引伴吃起来吧!
商家电话:13021001353
商家地址:北京市东城区方砖厂胡同2号2楼(距地铁8号线什刹海站C东南口步行420米)
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