人生没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃一顿牛肉火锅，还是有的话，就再来上一场烤肉盛宴，各种美食在脑海里循环打转，馋得流口水，一心只想把每种美食一次性吃个够！可是为了满足自己的胃，这样折腾也太累了吧，不用担心，那是因为，你没有遇见TA。

站在店门口，就能看出【蜀牛记】的不平常，透明的玻璃门窗简约大气，让人能将店里的环境一览无余。走进店里，浓郁的工业风更是让人眼前一亮，墙上的涂鸦、潮流的座椅、木质的摆架……就连灯光都搭配得动感十足，还有自然清雅的包间可供选择，包间里十分雅致，每个细节都布置的很用心，家庭聚餐，宴请朋友都很合适。

用刀叉吃的火锅，你尝试过吗？中西结合的吃法就是蜀牛记的一大特色，赶紧来体验一波吧，将煮熟的牛楠捞出至餐盘，用西式餐刀分割成小块小块的，再大口地吃进嘴里，不同于传统火锅的薄片牛肉，小块状的牛楠入口后更加充实，新潮又美味儿。

蜀牛记的特别指出不止中西结合的吃法，还充分玩转了涮、烤两种烹饪方式，让你辛香火辣和滋补养生同时拥有，菜品更是琳琅满目，让人应接不暇，锡纸酸菜白肉、锡纸粉丝、锡纸花蛤……还有免费的小吃水果自助无限供应。如此新潮的中西结合牛排吃法，如此豪华的菜品阵容，如此新鲜的食材原料，是不是已经让你垂涎三尺了，赶紧擦干口水~

招牌的养生锅底一定不能错过，光是这份锅底就能让你惊叹，精心熬煮的汤汁口感浓郁醇香，浓郁的大骨原汤咕噜咕噜翻滚着，升腾起的烟气带着诱人的香味不断扑鼻而来，让人忍不住直咽口水，随便捞起一勺都是满满的各类养生菌菇，着扎实的用料，实在是让人瞠目。开启饕餮盛宴之前，建议先来上一碗汤，醇厚的清香弥漫唇齿之间，甘润可口，在各种菌类食材的加持下回味鲜甜，来上一碗瞬间便唤醒了怠惰的灵魂。

店内都是精选的新鲜牛腩，纹理十分清晰，不仅块头大，吃起来更是鲜嫩且肉质紧实，满满一大盘一次性下锅，刷上个几秒就可起锅，新鲜的肉一吃就不一样，入口软嫩，舌尖都在颤抖。软嫩厚实的生牛楠放进火锅里煮，越煮越嫩，汤底透过牛排的肌理完全入味，“食肉兽”被撩得心都化了。在养生锅底里煮过的牛楠口感惊艳，饱含着汤汁的精华，脂香四溢，肉质细嫩柔滑，轻咬一口瞬间爆汁。

各种提前腌好味道美味佳肴被盛放在锡纸里，直接放到四周的烤盘区就可以，简单方便，而且锡纸还能让食材的受热更均匀。

就说这样一举多得的吃法你试过吗？现在就有这样好的机会，千万不要错过哦。

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