春风十里“像三月的风扑击明亮的草垛，春天在每个夜晚数她的花朵，春水初生 春林初盛 春风十里只等你。 ”

春风十里·俏江南

作为北京熟悉的新朋友，不仅将俏江南的精致菜品进行了提炼，作为城市的惬意餐厅，也将“春风十里”的雅致肆意化身为一方小憩天地。一步一景，角角落落都透露着品牌的匠心之处，精心打造的新空间，无一不在彰显着国风韵味！

春风十里·俏江南的装修理念，源自日本草月流派的花道美学，打破了古典花道的条条框框，强调自由、多变的现代自然风格，用花艺呈现出自然中难寻的状态。将竹子晒干、染色、并编制成巨大的花环，交织相映成趣，悬挂于店内，15米长的巨大花艺雕塑象征着春风卷入的意境，为人生带来无限的生机和希望。

一半美味，一半艺术

“春风十里·俏江南”带给消费者的是“过瘾辣+满足甜+微微醺”的用餐体验而与众不同的是“国潮美学”从头至尾地贯穿了整个用餐过程。深邃的绿+原木的沉稳，春风十里带给每一个人都是从未有过的国潮新体验宁静致远，大概就是如此吧！

用心打造新川菜

8秒金汤刺身纸片鱼，四川江津遴选的上好酸菜，矿物质与水造就了植物乳酸发酵后的特别香气，搭配海南灯笼椒的鲜辣，再集合南瓜蓉调制而成的金黄色制成金汤，酸辣清鲜，口舌生津，营养健康。

十年以上功夫的老师傅，将双手置入冰水中，以保证手的温度不会影响鱼肉的新鲜，再加以刺身级别的刀工手法迅速切片，3秒一片，薄如蝉翼、铺纸透字，将生鱼片置入滚烫的火山石容器中将烧开的金汤迅速浇入8秒之间，鱼片即熟。

小米鳕鱼狮子头

吃了这么多的狮子头，鳕鱼肉做的还是第①次吃，服了大厨的脑洞！搭配浓稠的小米和金汤可以健胃消食~鳕鱼肉做的狮子头比猪肉做的狮子头更加细嫩又比鱼丸要软糯重要的是鳕鱼的鲜美，令人惊艳绵密的口感入口即化在舌尖迸发！

清炒时蔬

谁又能想到，一份简单的清炒时蔬竟然成了众多食客的心头爱~寻常的食材，到了春风十里厨师的手中碰撞出不一样的惊喜精选当季新鲜时蔬脆爽的同时带来清新的感觉十分的解腻！

国风甜品

大红袍慕斯

优选当地大红袍茶，岩骨花香，用西式慕斯与百合搭配，制成大红袍慕斯与大红袍茶酥，春风十里用赤藓糖醇作为代替，零糖低脂无负担的美味，即满足口腹之欲又轻盈健康，将大红袍茶酥轻拨于茶壶内的慕斯上慢慢搅拌，让二者充分融汇，仿若泡茶般仪式感爆棚。

前调

大红袍花果香气充盈于口鼻中中调是慕斯的微甜轻轻咀嚼茶酥的脆爽颗粒在唇齿间蹦跳口中生香后调充满着明显的茶香与回甘。

双色豆腐奶冻

这是一款对甜品挑剔的食客，都赞口不绝的豆腐奶冻！无论是品相还是味道都很棒，白色与杏色均匀分配，搭配几朵小花个中韵味呼之欲出 。

光滑水嫩的表面，弹性十足微微的奶香味跃然心上轻轻挖上一勺冰凉的口感一口入魂。

门店名称 ：春风十里·俏江南(三里屯店)

门店地址 ：北京市朝阳区南三里屯路通盈中心2层

门店电话 ：010-53327695

营业时间 ：周一至周日 11:00-22:30