话说吃猪肉不如吃牛肉,吃牛肉不如吃羊肉,对于一个正儿把经的吃货而言,没有什么是一顿火锅解决不了,一锅热气腾腾的铜锅涮肉,大口吃肉才带劲,来和平涮肉体验 肉欲暴击。
和平涮肉
一家京味十足的火锅店来,主打地道老北京涮肉火锅,凭借着纯正风味圈粉无数,门口的设计简洁大气,而店内的装修也颇具老北京风格,老店,必须得讲究在每一方面!
清新简约,静谧雅致,从桌椅到灯光都有独特的风味,处处都体现出了店家的用心,让你放心的撸起袖子大口吃肉!铜锅一端,麻酱一拌!快点上肉,现在开涮!
锅底:清汤锅底
传统老北京清汤锅底,吃货们都知道,清水鉴证好羊肉,和平涮肉用的是老北京铜锅, 清汤清水 ,锅里只加了紫菜、虾仁、姜片等几味食材,不加其他调味,吃的就是羊肉的本味。老话说:铜锅清水,麻酱一盏,羊肉二三,在京城, 麻酱 可是涮羊肉公认的“标配”,店里自制的麻酱醇香浓厚,配上羊肉堪称一绝。
手切鲜羊肉
手工鲜切羊肉 那可是妥妥的涮菜C位,肉质细腻鲜嫩,口感也是油润嫩滑,不腥不膻,明档现切的羊肉每片都 相当厚实 ,涮熟后浓郁的肉香味儿直接扑面而来,讲真,味蕾已经忍不住蠢蠢欲动了,涮好再裹上绵密醇厚的麻酱,入口咸香劲十足,还带着 羊肉的鲜气 ,而后便能感受到芝麻酱特有的醇香,唇齿间回味绵长,越吃越让人欲罢不能。
牛腹肉
无膻味,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,
吃起来鲜嫩多汁,
肉质鲜嫩,肥瘦适中,根据个人口味不同可以选择涮煮的时间,稍微涮一下蘸上麻辣酱,真是口齿生香,回味无穷。
撒尿牛丸
肉质细腻,高蛋白质,脂肪量低,咬开它,口里爆满肉汁香,个头大小正好,Q弹嫩滑,爽口弹牙,十分有嚼劲,多重口感,好吃到停不下来~
荤素搭配-份量超足
比起单点性价比还是很高的鸭血、大白菜、土豆、菠菜、冻豆腐、金针菇、宽粉、鲜豆皮
能满足每个人的喜好~
手擀面
手擀面是比较有代表性的“家的味道”,手擀面的筋道和弹性,吃起来口感嫩滑筋道,酸梅汤一扎。
快约上你的好姐妹来一场北京地道的涮羊肉火锅,
酣畅淋漓的吃一场 忘却生活的烦恼吧!
和平涮肉
不说了小编已经忍不住了~
和平涮肉羊蝎子
地址及电话:
电话:010-59446219,13311285743
地址:北京市朝阳区和平街13区4号楼西侧(4-9)号商铺,13区4楼副食商场一层B区(6-18)
营业时间: 10:00-23:00
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