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炙子烤肉飘散的浓香,真炭火直烤,就等你来
  发表日期:2022年4月4日  共浏览180 次       【编辑录入:中华旅游网
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来自炙子烤肉界的“王炸”正以迅雷不及掩耳盗铃之势,疯狂席卷 北京城 的各个大街小巷,What?作为吃货的你还没吃过这家!

小联一定要跟你推荐这家诱惑值达100分的烤肉店,仅凭一口“正宗北京味儿”就让吃货们“踏破门槛”!

演员张一山的哥哥张一丁的老北京小店,不定期的星圈的小聚地,大咖齐聚吃烤肉,就等你一站解锁!这里有地地道道的“老北京烤肉”,浓浓的老北京风情,炙子烤肉飘散的浓香,真炭火直烤,就等你来!!!

啤友圈炙子烤肉, 坐标西城区德胜门内大街甲111号 ,交通便利,距地铁2号线积水潭站C东南口步行840米,油滋滋的烤肉诱惑,吃货们还不快来朝圣!干净简约的中式装修,木质的桌椅整齐摆放,使全店都显得很有质感,格调满满哟~身与心都得到了一个放松的地方

一口纯铁铸的神仙烤盘!!!

烤肉时会释放铁元素,增加人体对铁元素的吸收,且烟气不外渗,吃完烤肉身上一点味道都没有,肉中贵族草原牛羊美,内蒙烤肉香,源自内蒙牧场的放养牛,“世界钻石级羊肉”之称的杜泊羊,因肉质非常新鲜,一变色就可以吃了,否则肉的汁水便会流失掉。

PS:炙子烤肉的十二字真言需牢记,“攒足火候,整盘推下,变色即食”。

老板绝对是个耿直人,菜品分量足到爆炸,一个2人餐摆出来就是满满一大桌。

煸香的洋葱,提味的香菜置于肉上,热气蒸腾出葱和香菜的汁水,与肉完美地融合,在炙子上吱吱作响,上下翻腾,且每片肉都是厚切,整块塞进嘴的满足感无与伦比。

杜泊羊以产肥羔肉见长,肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,加了洋葱搭配,加入啤友圈的老坛酸菜腌制,口感浓郁鲜香,这酸爽才正宗!黑胡椒鸡肉的肌肉纤维更紧致,嫩而不柴~黑胡椒独特的香气,吃起来别有一番风味,烤制后香气也愈加浓烈,鸡肉的回味流连于舌尖。秘腌鸡心沥掉鸡心腌出的水分,然后摆放在铺有绿色生菜的烤盘上,放在烤盘上,伴着辣椒和孜然粒的点缀,香辣鲜咸刚刚好,吃一口,就是你停不下来的美味

秘腌鸡胗提前腌制好的鸡胗,你可别担心没有味儿,在烤盘上的尽情的放纵,你也可以烤出不糊不生不老不硬还脆的鸡胗,外面微焦爽脆,里面肉嫩有汁儿。

一天不吃肉肉就浑身难受?还在纠结如何找到一家正宗北京炙子烤肉,别犹豫,来啤友圈炙子烤肉吧!

商家地址:北京市西城区德胜门内大街甲111号(距地铁2号线积水潭站C东南口步行840米)

商家电话:18513811332;


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