在小区里七拐八拐,才看到肉棒先生,真是“好吃不怕藏的深”。做旧的桌椅,有趣的海报,都是满满的韩国味道~今天我们一起吃个过瘾!
烤大肠是招牌,二话不说先来一份。大肠可以选择自己烤或者店里烤,我们想体验一下烤肉的乐趣,就自己烤的~大肠不腥不臭,处理的刚刚好。配上洋葱一起烤,几分钟就微微泛油,烤到外表有点焦的程度,是我认为最好吃的~
大肠蘸上自制酱,加俩蒜瓣儿,再用紫苏叶包住,才是正确的打开方式。外皮焦焦脆脆,咬开油脂微微溢出,十分有嚼劲,焦脆多汁就是这个味儿~
麻辣大肠也是我的心头爱,刚上桌香味就窜满了整屋,无敌诱人!洋葱铺底,大肠在铁板上滋滋作响,辣椒的香和大肠融合到了极致,不用蘸任何酱汁,就已经是满分~
烤大肠很正宗是没错,但五花肉也同样惊艳。大块的五花肉直接放篦子上烤,八成熟的时候,就可以剪成小块,剪的过程很爽很过瘾~一口咬下,微焦的瘦肉和肥肉充盈口中,蘸上干料,包上生菜,清爽又解腻。但我更喜欢直接吃,感受肉肉最纯正的味道。
食肉星人来这儿一定很开心,选择非常多。甜甜的黑牛排骨肉+咸咸的酱汁=幸福图片。
吃韩餐一定要有个热乎乎的汤,舀起一勺满满都是豆腐,嫩到轻轻一碰就碎~汤底味道很浓郁,再来两口金针菇和蘑菇,吃饱了还不长胖~
吃无骨鸡爪最大的快乐就是,不用吐骨头!鸡爪炸的焦黄,很有嚼劲,小爪子蘸上韩式辣酱,吃到停不下来~
店名:肉棒先生
营业时间:周一至周日11:00—14:00,16:30—24:00
地址:北京市望京西园4区412栋2层
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