有一种美食,传承数百年,老红汤加上中草药秘制,就足以让吃货们神魂颠倒,只需一口,那滋味可是荡气回肠~
使用鲜羊蝎子,锅底选用了四川空运来的几十种中草药,一进屋子里就闻到羊蝎子的香味儿,让你的口水瞬间分泌~正经的鲜羊蝎子挂着大块儿的板筋,又软又嫩的口感,最适合弄口小酒儿~
经过3小时的焖煮,让羊蝎子能够充分的煨入味,肉蝎子个个儿都是精品,肉多还炖制的超软烂,筷子轻轻一碰就轻松脱骨。
还有羊尾倍儿地道,一只羊身上只有一只羊尾,更显得它的珍贵,软烂到轻轻一嘬就能吃进嘴,肥瘦相间吸满了汤汁,太满足了!
鲜羊蝎子炖出来的鲜嫩口感果然不一样!一口下去足以让你印象深刻,羊蝎子肉质软韧细腻,一放入秘制的汤底中,还能吸收浓郁的汤汁。高温沸腾,馥郁浓香扑鼻而来,瞬间就能勾住无肉不欢的味蕾。重要的是:这里按斤称重卖!
带着红汤锅底的香浓滋味,再涮些羊肉青菜,与朋友围炉聊天吃喝,热火朝天的感觉,是真的爽。这儿的烤串儿也是鲜羊肉现串的,肉多块儿大卖3块钱1串儿,炭火烤制,只放孜然、辣椒和盐,一口下去就找到了小时候的味道!
从一开始的极力抵触,到后来的疯狂加单,吃过这里的烤鸡屁股,没有一个逃得过“真香定律”。初入口是满嘴焦香,口感非常类似“掌中宝”,但更香更油润,汁水多得“哔”出来,从 大声拒绝,到 大声咀嚼,小编只经历了2分钟,就忍不住大喊一声真 香!
这儿的酒水饮料也很便宜,小店虽然不大,但回头率超高,1个人也能吃,多个人也能吃,老板人也够实在,是个能常去的小馆儿~
蝎子王羊蝎子烤串
电话:13910605816
地址:北京市门头沟区龙山家园三号院南门东侧二十米蝎子王
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