最早接触港式饮食文化是通过香港电影,印象最深的是在冬日的场景里经常会听到“不如今晚上我屋企打边炉”,打边炉是香港对火锅的称呼,有句俗语叫“边炉滚一滚,神仙都企唔稳”。不仅有地道的港式口味,还有创新到“呆掉下巴”的美味捞饭,满足各位吃货挑剔的小嘴儿~
滋补火锅倡导者——宴府公馆,集港式打边炉、音乐下午茶 、夜宵、酒吧为一体的特色餐厅,用餐环境优美,带你走进经典的港式餐厅,老友小聚、商务宴请首选之地。
01砂锅花胶鸡捞饭
花胶鸡,汤色不是清亮的而是蜡黄汤汁很浓稠一入口就是满满的胶原蛋白浓郁鲜美,数小时炖制后的鸡肉酥烂。新鲜老母鸡+养颜花胶的神仙搭配成就一锅浓稠的“黄金养颜”汤滋补养颜!满满的都是胶原蛋白。
02砂锅佛跳墙捞饭
“佛跳墙”是把多种原料煨于一坛,既有共同的荤味又保持各自的特色,各料互为渗透味中有味。
肥美的鲍鱼、滋补的海参、绵软的蹄筋、Q弹的鹌鹑蛋、营养的鱼唇、新鲜的海螺片,一眼望去全是珍贵的食材,鲍鱼都是每日新鲜的活鲍鱼制作而成,浇上经过13小时熬制的浓稠的汤汁。配上米饭每一勺都是一口满足你想要的味觉享受都在这一锅里。
03香草冰淇淋
口感绵密且柔软、醇厚且顺滑淋上巧克力酱,大大提升了冰淇淋香草的味道,完全是市售冰淇淋所无法比拟的,恰到好处的甜味和浓度,以及华丽的香草香味,层次分明的味蕾享受。
04小果盘
精致的果盘,造型精美选用当日新鲜的水果西瓜、猕猴桃、哈密瓜在餐后来点水果保持口气清新,解腻又解馋~
小资且精致的用餐环境网红打卡圣地,每一个镜头都是妥妥的港式风格店内播放的是香港劲歌金曲带你一秒穿越到香港~
夜晚的灯光是宴府的特色,流光十色的灯光让每一口美味都增添了几分浪漫色彩。宴府公馆特设Color Bar区域,融合酒吧元素满足你的各种需求。宴府公馆奉行用安全、健康、营养、美味的高品质食品。在宴府的每一个选择都凝聚了宴府人对食材味道专业的苛求,匠心所制尊贵体验宴府公馆港式新贵打边炉期待您的光临。
店铺地址:北京市东城区簋街东直门内大街9号院1号楼
商家电话:010-86208668
营业时间:10:00—22:00
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