天气逐渐回暖,是时候撸起袖子,大快朵颐,咦?是什么味道如此香气逼人,定睛一看,原来是俘获资深吃货的糖廠街烤肉,滋滋冒油的五花、香气扑鼻的黑椒牛肉...你是否和小联一样,已经迫不及待把被生菜包裹的烤肉一口放入嘴里!
糖廠街·饭盒烤肉
01“来了只想咔咔一顿拍,太ins了”
Pick这家店的理由太多,第①个理由主要还是因为这里的菜品——有颜有料。每日新鲜供应保证了菜的品质,糖廠街烤肉在追求菜品新鲜和口感方面,真的hin过分,这也是为什么这家店收获了无数回头客的重要原因~Pick这家店的理由太多,第②个理由:这家店网感真的有点强。整齐排列的各类饮料、酒水让爱拍照的小伙伴难以按耐住激动的心呐,咔咔就是N张。
店面装潢带点北欧风,莫兰迪色系的凳子、细碎花纹肌理的桌面、珍珠造型的吊灯,细节感满满,玻璃窗外和窗内都在上演着不一样的热闹。
这家店日常上演着等餐的场景,为了让食客们吃得更舒心,室外的木质桌椅也可以选择哦~约上家人、好友,来这里只管敞开吃,寻觅美味反馈你的甜蜜“食光“。
02 “店里的当家菜都让老板拿出来了”
黑椒牛肉、五花肉、大虾、烤肠……好吃嘴莫慌,这点耐心还是要有的。
① 黑椒牛肉
黑椒牛肉切得相对较细,为了保证牛柳口感更嫩更入味,店家对牛柳进行了提前腌制,牛柳在烤盘上均匀受热迸发出鲜甜、软嫩多汁的口感。
② 五花肉
五花肉红亮的外表是穿的秘制酱料的外衣,烤得很干的五花肉吃进嘴里有一种焦干和软嫩共存的口感。烤熟后在蘸点店家调制的干碟,好吃到脑海里冒粉红泡泡。
③ 大虾
唱过铁盘烤虾的小伙伴,下一次应该还会再点。店家特地采购肉质肥美的大虾,大虾经过烤制,外表呈现色泽光亮的橙色,拨开虾壳,鲜香味就露出来了,一整个放进嘴里,肉质松软,细腻柔滑。
④ 烤肠
听,从烤架传来悦耳的滋滋声,这是高温烤盘遇上烤肠的脂肪迸发出的诱人旋律,说人话,就是:可以吃了不?
3种内在各有特长的烤肠配上火爆的海椒面,每一口都像是嘴里面在开摇滚演唱会。入口之后才感觉到肥肠里面居然还有水分,干脆的嚼劲和水润的口感混合在一起也是难得的新奇体验。
⑤ 土豆
每一片都做到厚薄适中,还是很考验厨师的手艺。
脆脆的土豆吃起来有一种薯片的感觉,但是心心的地方有一点点油,口感上多了一种软糯的体验。
⑥ 小配菜
小配菜的存在是糖廠街烤肉的秘密武器,美味升级从这盘辣白菜+海草+花生米开始,一片肉肉、一点辣白菜,一片生菜,包裹一下直接放进嘴里,满足~
温馨提示
营业时间:上午11:00至下午2:30;下午5:00至下午11:00
商家电话:13269229678/13804549678
商家地址:北京市朝阳区望京街合生·麒麟社2号楼1楼6号门市
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