一场牛杂煲下来,整个人都精神起来了~牛筋、牛膀、牛肠、牛肚、牛肺,一个都不能逃出吃货的魔爪,全都要吃上,才算是吃了顿牛杂煲,而藏在东坝中街的这家店,吃货们千万不能错过。轻松舒心的环境,美味鱼杂/牛杂煲,食材丰富。
【金小厨私家厨房】位于东坝中街12号院5号楼1至2层5-15,养生控的打卡之地,为了这牛杂煲~决定把减肥先放一边!!
一份好吃的牛杂煲要很多心血,如果你是一位地道肉食主义者,选择金小厨家的牛杂煲准没错,不仅份大量足,而且足够美味实惠,所有食材保证了新鲜度和口感。牛杂煲更是将"鲜,香,麻,辣,脆,肥,厚,滑”融为了一体,真得是让人难以抵挡。
首先要吃的就是这牛肉,大块实在,香浓入味,煮得软烂好嚼,即使不蘸任何蘸料都很美味,连续吃几块才够过瘾。“重口味患者”也可自行调配一番,随手夹起一块牛肚,颜色诱人,放进口中,软韧适中,越嚼越有味,真是轻松勾住吃货们的胃啊~
牛筋要多煮上一会儿,耐心要足,捞出Q弹鲜嫩,吸满汤底,满是胶原蛋白,想想就让人激动。
牛黄喉爽滑弹牙,牛肝嫩滑爽口,牛舌软嫩爆汁,每一种都要深深勾住你的味蕾,不够过瘾的话,还有鱼仔煲可供选择哦~
鱼杂以鱼籽、鱼泡、鱼眼入锅,配以特色调料和丰富配菜,新鲜出锅后鱼泡糯滑,鱼籽软嫩,鱼丝酸爽提鲜、开胃、解腻,鱼籽绵密、鱼泡(鱼鳔)弹牙,鱼肚软糯、鱼白嫩滑,光想想,就是心里和胃里大大的满足。
炸响铃卷本身就有炸物诱人的香味,配合牛杂煲/鱼杂煲,简直是大满足!Q弹爽口的青笋,实在是太美味,小联对于青笋是抗拒不了的,吸满酱汁的青笋,鲜美程度可想而知。
果仁黄瓜清脆爽口、解腻开胃,很下饭,好吃又爽口~无论是餐前吃,还是饭后吃,都是一样的美味难以抵挡。
店内场地宽阔,味道好人气自然高,每天一到饭点就坐满了人人人,好不热闹,都只为这口鲜劲而来~
服务热情而又贴心,每处都充满了温馨浪漫的气息,每一个细节都让人宾至如归,三五好友、家人小聚的绝好去处,别控制你那颗蠢蠢欲动的心啦~还在等什么?来吃吧!
营业时间:早10:00-晚22:00
商家预约电话:01065794865
商家地址:北京市朝阳区单店西路东坝中街12号院5号楼1至2层5-15
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