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好家伙,吃烤肉竟然吃出了一种在酒吧吧台的感觉
  发表日期:2022年4月1日  共浏览157 次   出处:遇见北京     【编辑录入:中华旅游网
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合生汇一家铁桶烤肉店,特别有意思,居然要站着吃??减肥的地黄丸突然就开始心安理得的吃上了烤肉,好像站着吃就不会胖了似的....不过如果你实在不想站着,店里也是有高脚椅的,好家伙,吃烤肉竟然吃出了一种在酒吧吧台的感觉。

环境是满满的夜店网红风,循环播放着各种大热韩国歌,吃着吃着就忍不住跟着音乐律动了起来....(隔壁桌已经跳了起来)

先到小菜区自取小菜和饮品,种类非常多,摇摇蔬菜沙拉、拌明太鱼、辣白菜、八爪鱼、牛板筋、蟹柳等等。然后再选好肉就可以开烤啦~站着烤肉确实有个好处,烤的时候胳膊抬得不怎么累,热气也不会烫到手。

猪五花每片都不太厚,烤起来很容易熟,肉香四溢,滋滋啦啦的冒出油,简直就是视觉的盛宴。等烤至金黄色,稍微有点焦脆感觉的时候味道最棒!蘸着自制的烤肉酱超级美味。

牛肋条一共有三种口味,原味、蒜香和黑胡椒,一次性get三种口味,爽歪歪~腌制的都很入味,肉比较厚,吃起来软嫩可口,劲道十足。

蒜香牛排肉长长的一条卷好放在盘子里,被蒜末腌制过,不过蒜味不是特别重的那种,不用担心吃完嘴里都是不好闻的蒜味~牛排肉肥瘦相间,肥肉部分香气四溢,口感Q弹有韧劲。

瘦牛肉颜色特别好看,肉质新鲜。牛肉是经过腌制的,吃起来会有淡淡的甜味。不喜欢吃肥肉的可以点这款,烤久了会老,注意把握火候,牛肉吃起来非常软嫩,还有黑胡椒的味道。

吃烤肉一定不能少了香菇!表面抹了一层黄油,看着太有食欲啦!汁水超级丰富,烤熟以后一口下去还会爆汁,蘸着烤肉酱或者干碟吃都不错。

一顿完美的烤肉当然是用冰冰凉凉的冷面来收尾了!舒服~他家的冷面是东北的做法,里面放的是辣椒油,非常香。

饮品都是店里自制的,西柚、芒果、青提米酒、椰奶4种口味都尝了一遍,全都很好喝,大家随便拿!

DAY BY DAY站着吃烤肉

地址;北京市朝阳区广渠路合生汇21街区B1层(东门口下扶梯直走50米)

电话:010-87769556

营业时间:周一至周五 11:00—14:30、16:30—21:30周六至周日 11:00—21:30


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