日式拉面在北京选择多多，但其实口味大多都做了改变，今天说的这家店在日本拉面界算得上首屈一指，更厉害的是创始人亲自来北京掌厨，骨汤是德国进口猪骨每日现熬，憋足了劲要做出真正地道的日式拉面味道，连价格都是按照日本汇率转换的，就这么任性！

作为日本三大拉面之一的博多拉面，以其乳白色的豚骨汤底，与直细面锁住了不少食客的胃。

豚骨拉面，最精华的豚骨汤要足足煲60个小时，汤面上有一层薄油膜，那就是熬出的骨胶原，汤面里加的是瘦叉烧，分量很大，喝汤后，喉咙不干，骨汤不腻，浓郁的香味足够勾起人的食欲。

炸鸡块，选用肉质最好的鸡腿肉，虽然经过烹炸，但是鸡肉还是保持软嫩的口感和金黄的外皮，外表脆而不焦，要大口吃肉哦。

地址：北京市朝阳区朝阳大悦城

人均：63元