泰国金枕榴莲搭配澳洲黑牛烤肉，这样超时空异次元的结合，绝对颠覆你对烤肉的认知！

为了做出好吃的榴莲烤肉，肉类的品质更是它的灵魂！足有1米的长盘牛五花，选自澳洲特级黑牛五花，每片仅有0.2cm~犟牛家的牛五花肥瘦相宜，油花丰富，光看这鲜红的色泽就十分撩人了~搭配的单独一份榴莲果肉，在烤肉前，将榴莲肉放进专门的烤盘加热~烤熟的榴莲“臭味”会更淡，让不是很喜欢吃榴莲的人也能接受哦~

牛五花刚刚放上烤盘就卷边儿了，粉嫩的颜色实在太诱人。翻个面儿就差不多熟透，不用忍受太久“嗞啦嗞啦”的诱惑声哦~夹上大块的榴莲肉，用牛五花卷起来，一口咬下去五花的原汁香甜和榴莲的奶香味混合在一起，一齐在嘴里迸发出令人惊艳的味道~

除了能卷着吃，犟牛家简直将榴莲和烤肉发挥到极致~用秘制榴莲果汁足足腌制24小时的榴莲猪梅肉，绝对能给你不一样的惊喜！放在热好的烤盘上，榴莲的香气立刻就被热量激发出来。猪梅肉本就足够软嫩，被榴莲汁腌过后更加嫩滑，入口就爆汁！不需要蘸任何蘸料都很美味，吃一次就足以爱上这神奇的味蕾体验~

还有比脸还大的极品上脑，可不是随便吹嘘的！一整片直接铺在烤盘上，这也太爽了吧！上脑取自澳洲黑牛的肩颈部位，没有经过腌制，要的就是原汁原味。烤好后蘸着犟牛家秘制酱料，果汁调配的蘸料不会掩盖上脑的肉香，而让牛肉多了一分清甜，吃起来香嫩十足~或是选择经典吃法，蘸上黄豆酱，和小菜一起用生菜卷着吃，每一口都超满足！

别只顾着吃肉，犟牛家的温补牛肉汤同样不逊色！牛肉、金针菇、青椒、洋葱……配料超足，包罗万象！现在这样冷的天气，一碗米饭配牛肉汤，暖胃又暖心~最受女孩子喜欢的水果土豆泥沙拉，无论是颜值还是味道都是满分！沙拉香香软软，含有苹果丁、胡萝卜和黄瓜，配上甜甜的沙拉酱，讨喜的不得了~吃烤肉必不能少的南瓜粥，香香稠稠的，甜度适中，可以无限续加哦~

店内自制洛神花果茶，洛神花、山楂、葡萄干……多种花果熬制，酸甜开胃，吃完烤肉来一杯，很解腻哦~

烤肉必备蔬菜长盘、三连碟小料和五连碟小菜，同样也可以无限续加，简直不能更赞！作为全球首家开创“榴莲烤肉”的犟牛家，在一年里迅速蹿红，现在已经在西单开了第三家分店！店内环境十分吸睛，黄黑的高级配色，既凸显了榴莲主题又显得高端大气~这样美味又有创意的吃法，你是不是也被种草了？

【犟牛家】地址：北京市西单北大街133号君太百货7F

营业时间：周一至周日10:00-22:00

电话：010-53389223