店内装潢陈旧，但自小编进门到吃完这段时间，进来的人络绎不绝，甚至越来越多。小炒肉是湘菜的特色，用了瘦肉和香芹，大火快炒，当然少不了小米椒，数量简直是所有菜之最，由此可知湖南人对辣椒的爱是有多偏执。

要驾驭如此多的辣椒一定多油，因此即使用了瘦肉炒出来也不柴不干，细细嚼来肉香四溢，香芹佐鲜，烈劲全靠辣椒来提，店里有卖清汤面，取来一碗加入炒肉，瞬间变成辣肉面。

餐厅名称：翠清酒家

餐厅地址：北京市海淀区翠微路翠微东里甲1号颐源居对面

人均：96元