做一个吃货无忧无虑,当一个痴货无牵无挂。说来有趣,舌尖君今天去买肉,老板问我“老妹儿,是分期付款还是全款?”我毫不犹豫的就选了“全款”,那必须得全款,没啥特别原因,咱家里就是有这条件~2020年真是太难了,上半年吃不起水果,下半年吃不起肉(舌尖君花式爆哭!!)但是!舌尖君我怎么会让大家连肉都吃不起呢!人均才几十块的极炙烤肉了解一下?吃肉自由不是梦啊朋友!!
凉凉冬夜,吃烤肉大概是最为窝心的选择,而这家店,满足了舌尖君对烤肉的极炙幻想——【极炙北派烤肉】。
宽敞明亮的餐厅通风极为到位,空气中没有油腻的味道,地面上没有黏滑的感觉,有的只是烤肉的香气。先上几盘满满的开胃小菜,吃上几口瞬间唤醒味蕾,毕竟吃烤肉也是颇有仪式感呢~
一品豆腐、开胃脆皮、蒜泥海带短暂开胃程序过后,重头戏马上到来!烤肉盘已准备就绪,好胆你就来!
前方向我们走来的是黑胡椒羊排方队,作为极炙家的招牌率先走在前列,羊排提前用黑胡椒进行提味,烤熟后单是直接吃味道就很赞,重口味患者也可以调配自己喜欢的酱料。黑胡椒香气浓烈辛辣发汗,直是冬日绝配。羊排经过处理毫无膻味,香嫩无比,最爱~
重磅来袭,厚切王牛排方队,哦买噶!这简直就是肉食党的最爱!巴掌大的牛排目测厚度已经超过了1CM,吃起来不要太爽哦!
腌制好的牛排放在炙热的烤盘上“嗞~”的声响发出的那一刻,我的天呐,舌尖君的心都酥了。肉色逐渐变得微焦金黄,肉香阵阵,咸鲜软嫩,实在是太撩人了。多汁竹筒调味牛排正阔步向我们走来,有无菌蛋的存在,牛肉变得更加的嫩滑多汁,店员小姐姐烤的肉也十分有水平,不老也不生,刚刚好的熟度恰恰能品到最优质的烤肉,一口一个不在话下!
下一方队:黑胡椒厚切肉肠方队,肉肠下垫着新鲜清香的粽叶,肉肠色泽诱人,烤过之后更是肉香四溢,经过烤制外焦里嫩,油亮可人却毫不油腻,舌尖君已经不用生菜辅助直接吃肉了!
澳洲甄选S级眼肉迈着高调的步伐走来,最为S级眼肉,肉质便是不得不提的优点,好看的大理石花纹更是品质的保障,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,口感绵软,入口即化,我的天呐,下一盘什么时候熟啊我已经等不及了!
奥尔良鸡翅方队挥着翅膀飞来,这可比某C的味道更加香浓哦,烤好的鸡翅色泽金黄,只是看着口水就直流了,吃在嘴里皮糯肉嫩,今日我就是“吃着翅膀的女孩”!
蔬菜拼盘方队轻盈的漫步,作为烤肉界“可能不吃但不能不点”的菜,它的存在感可真不低,将烤肉扫光后,利用烤出的油将蔬菜烤熟,菜被肉油浸润沾满肉香,焉知吃菜没有幸福感吗?
烤肉对舌尖君来说就是冬日的暖阳,夏日的冰水。面对如此物美价廉的美味,怎能让人不心动呢!
地址:北京市通州区通朝大街107号
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