“烟火人间，风味长存，眼见为食”，爱吃肉的你，怎么错过东北菜，大碗喝酒，大口吃肉！那都是常规操作。

品牌连锁，7号院烧鸽子

门头沟店位于滨河路18号京西俱乐部院内

价格适宜分量大，口味又地道，长期占据门头沟东北菜热门榜的前列，路过时飘香的气息就引着人走了进来，刚迈进门儿，就看到花花绿绿的装饰，大红灯笼高高挂起，咱熟悉的红布料，都贴在了墙上和桌儿上。

隔着玻璃板儿的方木桌子东北风十足，

充满喜庆与温馨，

一家人围坐于此，亲密又轻松，木质墙柱，灰白砖石墙纸装饰，像是走在俺们那嘎达，半透明的开放式厨房使得烹饪全程可见，厨师都严格遵循戴帽子和口罩的操作标准，看的见的干净卫生。

护心肉烧红魔

护心肉是猪横膈膜与肝之间的肌肉肉筋，起到保护心脏的作用，也是猪身上很香的一块肉，而且这种肉每只猪身上只有一斤左右，口感不油腻且劲道，拿来烧，口感更是一赞。

锅包肉

对于锅包肉这道菜，东北人或多或少都有一些情怀，去东北菜馆那可真是少不了这道菜，先将锅包肉的外壳酥脆得恰到好处，将肉香味牢牢地锁在了里面，里面的肉口感弹嫩，甜咸适中，外酥里嫩，而酱汁则赋予了锅包肉的灵魂，将锅包肉沾满酸甜可口的酱汁，一口吃下去，香味浓厚，搭配姜丝，胡萝卜丝，很巧妙的解了腻，一口下去，香味浓厚，瞬间被幸福感层层包围。

拔丝两样

给人粗犷印象的东北菜，也是有精细菜肴的，那就是这道拔丝两样，外面一层拔丝脆壳像是在吃冰糖葫芦，甜甜的，里面却很糯，热的吃外焦里嫩，凉着吃酥脆香甜，怎么吃都好吃~

特色鸡蛋焖子

据说要成为合格的东北银，就得会整这个鸡蛋焖子，一口鸡蛋焖子，一口大米饭，老下饭老得劲了！

酸菜粉丝

东北一大怪，不吃鲜菜吃酸菜，热气腾腾中，再来上一把粉条，粉条“嘶溜”滑的滋味有了，酸菜的鲜香一并炖到里面，吃起来不要太酸爽。

酱香乳鸽

甘香的外皮，金红油亮的色泽，成就了一个妙龄乳鸽，鲜嫩多汁的肉质，连骨头都入味，简直就是唇齿留香，乳鸽皮超级脆，撕开的时候不要太过瘾，油脂香和肉香一起迸发在鼻尖，那味道光是想想就受不了，肉质鲜嫩多汁，吃的时候一定要趁热吃，带上手套撕扯金黄的汤汁涌出来，吃进嘴巴的那一刻汁水在口腔里迸发。

东北肉皮冻作为东北老一辈的下酒菜小时候餐桌上的经典清爽可口，还特有嚼劲不用蘸酱就很够味。

酸菜水饺

东北人有多爱饺子？饺子就酒，唠嗑一宿，一会儿“上车饺子下车面”，一会儿“在天愿做比翼鸟，在地愿吃酸菜饺”。

酸菜切成丝儿

酸爽的纤维和剁碎的肉搅拌在一起，这种融合使得酸菜的酸味不再尖利，肉的肥腻也淡化许多，既爽利又鲜香。

温馨提示

详细地址：(门头沟区)滨河路18号京西俱乐部院内

联系电话：17600371107