从纯粹汤底到各类尖端食材，完美演绎高级火锅的终极奥义，有魄力的贵气养生火锅，非这里莫属——JW万豪酒店粤餐厅。

香守花胶鸡海鲜火锅，壕用当日运达的新鲜松茸做锅底，鲨鱼皮、鲜活鲍鱼、野生龙趸鱼等做涮菜，这品位和手笔，在京城火锅界少之又少！几十年经验粤餐大师傅带来地道港味火锅，数位香港名人亲自打卡，都对它赞不绝口，更有成龙、葛优、冯绍峰等一众明星热捧。霸气华美的高档海鲜，五星级视觉享受，吃出满屏高级感，在香守，享受至上礼遇~

香天下集团旗下顶级火锅品牌，北京市朝阳区东四环CBD商业中心，华贸中心广场内，地铁直达。低调雅致的装修，现代风格的摆设，红酒藏柜、精致餐桌器皿、书籍画作…隐藏在细节里的小情调带来至上礼遇，半开放式厨房区，科学的食材营养搭配，兼具满足味蕾的极致管理，正为食客们带来国际范儿十足的港式打边炉。

香守所有的食材，都从原产地空运而来，保证100%的新鲜，最大程度地保留食物的自然原味，真材实料的松茸菌汤底，当天从青藏高原空运而来的新鲜松茸，搭配9种菌炖煮数小时，成就这一锅浓厚醇香的锅底。涮菜之前，务必喝一碗，醇厚浓郁，入口顺滑，仿佛林间清香蔓延齿间。

此次套餐主角更是将奢华进行到底，自带高级感的世界海鲜拼盘，非世界顶级新鲜食材不取，对食材严苛挑选，带来极奢体验，野生龙趸鱼、大连鲜鲍、泰国鲨鱼皮、青口…霸气华美的高档海鲜，端上桌就是诚意。生猛海鲜都是稀罕货，营养价值极高，正餐完毕，甜品收尾。不得不提一提香守家的仙景天鹅酥，优雅的格调，造型别致，看一眼就沦陷喔~

无论环境、服务、菜品、口味，都长期占据北京火锅榜前列！

北京JW万豪酒店位于北京市朝阳区东四环CBD商业中心，毗邻万达广场，沃尔玛超市，地理位置得天独厚，出行方便快捷。香守就坐落在酒店二楼，从大堂的扶梯就可以直接到达餐厅，环境与五星酒店是匹配的，有格调又有种私密感。

名字起的十分诗意！入口处别具一格，低调不张扬。餐厅环境高端有品味，中间的位置比较商务范儿，靠窗的位置则明亮雅致，有情调。餐具很讲究，成套的白色薄瓷的餐具，优雅别致。一排威士忌和基酒藏柜，来此小酌两杯也不错。

用餐的全程，服务员都会在旁边服务，从展示菜品到上锅盛汤，提示高端食材的烫涮炖煮时间，鲍鱼煮好后还会帮忙处理，提示各种涮品食用方法等，几乎完成一切服务，不太需要客人自己动手。当然会尊重客人意愿服务，毕竟火锅的精髓是美食的自由享受。

松茸是一种纯天然的珍惜名贵食用菌，而产自青藏高原的松茸因其个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外青睐。松茸采摘一年一季，香守特用当天从青藏高原空运而来的新鲜松茸做锅底，菌肉白嫩肥厚，有浓郁的松茸的香气。

一锅原汁原味的靓汤，鲜甜顺滑，一勺汤配一份松茸，健康滋补！

涮菜最佳补味搭档，多种调味料配合香守秘制酱油，私人定制自己的专属味道。

龙趸，珍稀的斑鱼之王！这个与众不同的名字，连发音就附带着与生俱来的霸气。寻来深海野生的龙趸鱼，烫熟之后，龙趸鱼的鱼皮弹得像果冻，而鱼肉部分结实丰腴，两种口感轮流在嘴里交替着，很是奇妙。

大连鲜鲍每天从大连空运而来，端上来每一只都还会动，筷子一戳就剧烈收缩！说不新鲜都没人信！鲍鱼壳已经洗刷干净，可以直接原只下锅煮，煮熟后拆壳更方便~涮煮2-3分钟即可食用，每只都超厚肉，吃起来很有嚼劲，爽口弹牙，鲜甜爆炸！

泰国鲨鱼皮，各位别怕，这里的鲨鱼并不是国家保护动物，而是供食用的养殖淡水鲨，来自泰国的淡水流域。不仅可食用可观赏，还因软骨组织含有硫酸软骨素，具有较高的药用价值。软糯而富有弹性的鲨鱼皮在红锅中一烫就打卷，略煮片刻，放入口中，满嘴的胶质。

新鲜的青口厚实丰盈，粒粒个头饱满。涮后入口Q弹，咬下去瞬间感觉牙齿都陷了进去，吃起来鲜嫩多汁，让人欲罢不能~

发工资了必须来这搓一顿哦！~

地址：北京市朝阳区华贸广场路华贸jw万豪酒店2层

电话：010-59696666