没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿！在帝都，这家潮汕牛肉火锅一定要知道！火锅党听了一度疯狂打卡！

【牛门小将潮汕牛肉火锅】坐标西红门荟聚中心三层，地理位置优越，距西红门地铁A出口300米，便利的交通让好吃嘴儿分分钟都能闪现到这里。

收割了众多火锅控的“秘密武器”自然是ta家鲜切鲜涮的牛肉，食材精选，严格把控牛肉品质，选用高青黑牛作为专供牛肉，从养殖基地到餐桌，全程冷链运输，最大程度地保证了肉质的鲜嫩度。

牛肉都会事先进行低温排酸处理，紧紧锁住肉质的营养成分，精湛的刀工把牛肉切得又薄又宽，放在汤底中烫上数秒，美味即可到嘴。双层肉、吊龙伴、三角尾扒，全部都是顺着牛的部位分割下来，把握涮肉时间口感更佳哦~糟了，隔着屏幕都在流口水。

用牛骨汤做汤底，才是打开潮汕牛肉火锅最正确的方式~没有复杂的配料，涮出来的肉每一口都是食材本味哟~老规矩，涮肉之前先喝汤！牛大骨熬制而成的汤底，鲜香浓郁~加入了白萝卜、玉米，健康又滋补，喝起来超治愈吖~

鲜切鲜涮，鲜过瘾！在牛门小将，上桌的牛肉拒绝注水、拒绝过夜，全部新鲜现切！来一个360°大翻转不掉盘儿，看得见的新鲜，吃得到的美味！

双层肉质纹理清晰可见，在汤里涮个一会儿就能开吃，细腻的口感，让人一口就上瘾！吊龙伴即牛里脊部分，肉质肥而不腻，在汤汁中翻滚几下，饱满的肉汁席卷味蕾，就算煮久了肉也不柴哦~看着就非常细嫩的三角尾扒，吃在嘴里也是鲜嫩至极，肉质爆表，烫个几秒就能里面到嘴啦~涮完肉下来，满锅牛肉鲜香的汤底来一点儿涮菜再合适不过啦~手打的牛肉丸，吃起来弹性十足，会吃的你千万不要错过了！

在火锅局少不了的手工面，真的是百吃不厌呢！赶紧来DIY你的骨汤面吧，吃一次就上瘾~爽滑劲道的口感，吸溜吸溜，根本停不下来~

蘑菇星人的最爱啦~脆嫩的口感总有一种是在吃肉的感jio~细腻鲜嫩的鸭血，营养又滋补，经过牛骨汤的加持，更加美味哦~水嫩清新的娃娃菜，一片一片又一片，分分钟秒光的节奏！

吃潮汕牛肉火锅，连酱料都非常有讲究滴~必有的是一碗沙茶酱，将潮汕牛肉的鲜美本味发挥到极致~当然按照自己的喜好来调也是可以的！还在等什么？鲜出天际的舌尖诱惑，就在『牛门小将潮汕牛肉火锅』赶紧呼朋引伴吃起来吧！

商家电话：010-50954099

商家地址：北京市大兴区欣宁街15号荟聚购物中心F区3层（地铁4号线西红门站A西北口步行970米）