随着天气越来越热，去吃饭的话，我更愿意找个清静雅致的地儿来让自己不那么烦躁。
于是东逛逛西转转，便被这家处在闹市中却显得非常清静的日料店所吸引——将太无二。
其实说到源头，将太无二并不是一个非常地道的日本料理店，它是由一位加籍华人在加拿大所创建的，最初开办这家店的理念是想将北美风格创意美食融入东方美食料理，让外国人也能接受这些异域美食，然而，随着店铺生意越做越好，店内的美食也发生了变化，尤其是这家店的寿司，不仅仅是做我们常吃的军舰寿司，刺身寿司等等，还开发出了一些创新的寿司制作方法。例如在金枪鱼寿司上加入芒果和鳗鱼，吃起来不会有鳗鱼太过甜腻的闷味，还有芒果的一丝清香。从而在吃货圈里闻名一时。这次大家不妨和我一起去探索下这家店的秘密。
因为小编是周末去吃的，所以人是有点多的，排队排了20分钟左右，然后进店后服务员便泡了一杯热茶。（服务态度很nice哦！）
吃日料当然不能错过刺身啦，啦啦啦！于是首先我便点了这里的三文鱼刺身。三文鱼非常的新鲜，从外观颜色来看黄白鲜嫩还很有光泽，夹上一片放进酱油里再加上一点芥末。吃起来非常的酥软，而且很有肉质，具有弹性，再配上芥末的清香，真的很值得一试！但是一盘三文鱼只有8块，而且价格在70元左右，吃货们要注意节制哦！
吃完三文鱼，接下来就是重头戏啦——将太无二的创意寿司！
这次我点了两款种寿司：“国贸大厦卷”和“情人的眼泪”。
光从名字来讲，便很让人眼前一亮！一下便勾起了我对这两款寿司的幻想，“情人的眼泪”到底是什么味道，寿司真的有国贸大厦一样高吗？
那我们先一起来看看！
这一款是国贸大厦卷，如这个名字一样，整个寿司堆的像国贸大厦一样“高”，下面的饭团里面包的是新鲜的金枪鱼酱，在饭团上则是放着“人间极品”——烤鳗鱼，为了避免鳗鱼太过甜腻。在鳗鱼和饭团之间有放一些芒果片哦！整个寿司吃起来，内容非常的丰富，不同的味道融合在一起却感觉莫名的好吃。喜欢猎奇的朋友，我想你不能错过哦！
这一个便是情人的眼泪了，我觉得这款寿司重在它味道上的体验，吃起来是有些苦涩但是又有些甜味的，和其名字非常的契合。恋爱里的酸甜苦辣，都在这样一个寿司里表现的淋漓尽致。除了味道上的特殊，饭团里面夹得是类似于炸土豆一样的东西，在饭团上面则是放了鱼子酱和绿色的带点涩味的酱豆。整道菜从外观上来看，也可谓是五颜六色，夺人眼球啊！
以上，便是小编这次去将太无二日料店的所有体验啦。（文/图 兰剑）
地址：海淀区丹棱街甲1号欧美汇购物中心5楼05号(近新中关购物中心)
人均：120元
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