关于日本时代电影中的美味,一定有那些铺着昭和风桌布的洋食屋。
洋食屋,即日本本土改良后的西餐馆,它们既飘着西式的浪漫,还有日式的温情,这家洋食屋,我一个星期去了5次。
· 欧姆蛋包饭 ·
一份成功的日式蛋包饭必定是软嫩可爱,热fufu的!金黄的半融蛋液,像小山般覆盖了米饭,一勺挖下,热气氤氲,简直是二次元画面的现场版本!彷佛发出了圣光!
别小看这小小一盘蛋包饭,它对温度和火候要求很严格,一不小心就得重做!它也是是每天店里最快沽清的招牌,牛肉和牛肉酱汁是老板每天持续现熬的。
一勺挖到底,既可以吃到软嫩十足的蛋液,又可以吃到老汤牛肉,二者mix在一起的口感实在太美妙!不愧是花时间和心思熬出来的牛肉,每一口都能感受到浓郁的奶香回味~
· 奶油蘑菇蛋包饭 ·
奶油蘑菇蛋包饭你吃过吗!这是女生们都会N刷的口味,奶香浓郁的奶油蘑菇酱是它的点睛之笔,瞬间俘获在场的各位!
勺子轻拨,温暖蛋香呼之欲出,随后浓郁的香气渐渐漫进鼻腔,还有两种不同口感和味道的蘑菇,喷香到让人欲罢不能!
趁热挖上一勺滑蛋,配上一口米饭,我宣布今日份幸福感超标!清爽的番茄酱和蛋液搭配在一起,让人意犹未尽。吃光盘简直想眯着眼睛大喊“好幸福!”
· 红烩牛肉 ·
想要把胃填满,消解夏日烦闷的情绪,你需要一盘红烩牛肉,它也是这家店点击率很高的一道菜!
它口感非常奇妙,里头既有牛肉老汤的浓香,又有着牛肉的鲜香滋味,吃到最后还有一丝回甘在口腔!
标配的诱人奶油色法棍面包,是用来搭配牛肉酱的,撕成小块蘸取,麦香发酵味和酱汁融为一体,入口便能尝到它跌宕起伏的层次!
· 特制多蜜酱汉堡肉 ·
如果你和我一样都是食肉星人,它一定是你会二刷的理由之一!刚端上来的厚肉饼足足4cm,被煎得滋滋冒油的诱人模样把我馋得无可救药!
胖fufu的圆肉饼,它可是“双血统”认证!牛肉mix猪肉7:3的黄金比例,不断刺激着味蕾的每个细胞!是它独有的脂香气息!
一口咬下去,牛肉的汁水和多蜜酱的浓郁在嘴里一并爆发!油脂的芳香牵引出所有的味道!怕是能勾走了我的魂,划过唇齿之间最后留下浓郁的肉香,太过瘾!
· 西班牙蒜香橄榄油浸大虾 ·
之前逛b站看到up主分享的西班牙油浸大虾,看过一次便过目不忘,来这家店确认了眼神!嗯!这就是我要找的大虾!
圆圆滚滚的虾仁个头超大!虾肉弹而韧 ,咬一口肉质弹牙,咀嚼间尽是享受,闻着扑鼻的蒜香味,味蕾再一次被释放!
底部的橄榄油和法棍面包片搭配在一起,美妙滋味在嘴中绽放,口感更是刷新了一个台阶!
· 可乐饼 ·
外表金黄酥脆,咬进去却是绵软咸香!这谁顶得住啊!
可乐饼里当然没有可乐!它的主食材是土豆和炖好的牛肉丝,满口留香的它让人止不住地嘴角上扬~“无论是谁,边走边吃可乐饼的话,脸上都会写满幸福的。”
咬开外壳的时候能听到,咔滋咔滋地脆响,吃一口酥掉渣!还减什么肥,卡路里泥奏凯!我只想要双倍快乐!
· 蒜香毛豆 ·
这一盘外表平平无奇的毛豆居然让我连喝了2大杯精酿,下酒菜的魅力只有他能给你!这里的毛豆是炒过的,黑胡椒+蒜香的搭配绝对让你满口生香!
这家店在开在九都食街里,到现在刚过满月,由一对闺蜜主理,店内装修很日式,六点以后才营业。
店里的各种酒类也很全,也可以喝到精酿啤酒,经常会有日本人光临,点一份蛋包饭,一杯精酿,一坐就是一晚。
洋食屋pecOpecO
地址:北京市朝阳区天泽路九都食街B1层(瑞幸咖啡旁边下楼梯b1)
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