这款店主Julia独创的黑金马卡龙，在北京任何地方你都品尝不到。

村上曾经感慨说“在仅有的幸福瞬间，我们的语言真的可以变成威士忌。”这款马卡龙独特在它是以日本山崎威士忌入巧克力酱做成的，黑色马卡龙再描上根据山崎品牌标志的金色手绘，造型很特别。

与平常马卡龙过甜的口感不同，这款黑金甜度适中，而且多加了一些悠长醇厚的酒香，适口度非常棒，是很有突破性的下午茶甜点。

当辛辣肉桂遇上酸甜苹果，当甜蜜邂逅绽放玫瑰，里面再酌一点毛里求斯背回国的黑朗姆酒，这是什么浪漫搭配啊。

每一道食物都是有生命的，这道玫瑰苹果挞当天烘烤，历经210分钟手工制作。看这道甜品的颜值就够拍照一百八十个来回，更别说它里面倾注的绵长心意蕴含了多少巧思了。

这款采用新鲜澳芒切块做成芒果夹层，搭配马斯卡彭奶油慕斯，同时用法国Kirsch樱桃酒做点缀，是一款无负担的甜品。入口果香四溢，冰冰凉的马斯卡彭奶油慕斯搭配大块芒果果肉，吃到停不下来。上面还有以70度苦艾酒做成的绿色小精灵马卡龙，真的是匠心独具。

很有仪式感的一道甜品，要用highland park18年威士忌，混合热牛奶浸泡玛德琳后再吃。此刻和玛德琳公主在一起的不是费南雪王子，而是高原骑士。胖嘟嘟的玛德琳奶香十足，口感绵密。余在小碗里的牛奶可以直接喝掉，或者倒入茶杯自制一杯威士忌奶茶，满足感一百分。

歌剧院蛋糕讲究的是层和层叠加的美感，标准的歌剧院是可以数得出10层的。糕体特别松软湿润，微苦的可可香在唇齿间弥漫。咖啡和巧克力融合在一起，再加入麦卡伦威士忌，这种奇妙的味蕾碰撞，那是巴黎的味道。

这里很适合杀时间，就着闲书品一壶茗茶，山岚朝露，月色竹影，诗情只为饮茶多。再或者是小酌几盏，一杯醇厚柔和的山崎威士忌，酒至微醺，看人看花都朦胧温柔，再普通不过的午后三点，也因为如此像镶了一圈毛茸茸的光晕。

仪式感可能是庸常生活的一种特别的宣泄出口，来一场完美的下午茶，给自己一剂温柔的精神良药。

店名：猪梨酒果子店

地址：北京市南三里屯路16号泰悦豪庭

电话：13051205190

营业时间：周一至周日 14:00-18:30