各位吃货们相信都听过一句话“吃在四川，味在乐山”，要说乐山，除了那尊大佛外，各式小吃同样极为出名，而其中乐山钵钵鸡尤为出众，今天小联就找到一家宝藏店铺推荐给大家——开杠钵钵鸡，一家有态度的钵钵鸡，正宗钵钵鸡，美味不可错过。

开杠家的锅底口味共分两种，血战到底红油、推倒胡藤椒，一个红绿相间，清爽椒麻，刺激舌尖，一个红红火火，喷香辣爽，冲击味蕾。藤椒味仿佛是在给舌头做按摩，一口之后，舌头微微发麻，很是爽快，适合口味清淡的人，但是又不会太单调。

而红油则更被重口味人群偏爱，红火的底汤选用了秘制的佐料，制成鲜香麻辣，爽翻过瘾，再撒上一把白芝麻，好看又增香。

菜品入味超好吃，煮好的食材串成一串一串，要提前泡在汤底里，最下面的菜，与汤底接触面积最大，自然也最入味，上面的菜品就需要时不时进行翻转了，光是看着就令人食指大动，更别说闻到那个味儿。当时口水就不自觉的从口腔分泌而出，入口的一瞬间，丰富的味道冲击味蕾，深藏在基因里的嗜辣因子瞬间被激活。

北京钵钵鸡无数家，今天来一家让人倍感温暖的店，店内装修也是走的老四川感觉，进店就能真切感受到老板的用心。

做食品就是做良心，老板保证菜品足够新鲜，当天采购当天码料，冰柜保鲜存放，吃得放心，凭着这一口好味道和舒适的环境及店员热情的服务每天生意爆好~

独门熬制的高汤，淋上铺满酥香芝麻的鲜亮红油。一起一落间香气飘然而至，任你嘴巴再挑剔也抵挡不住红油味钵钵鸡的诱惑！浓烈的汤汁顺着鸡肉块慢慢滴落，再蘸上一层白芝麻，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适 中，那滋味儿，巴适的板！

钵钵鸡不仅食用方便，富有休闲情调，且物美价廉。超多美味菜品可选择，鲜嫩的牛肉，牛肉与汤汁的结合，碰撞出另一种味道，一口一串，简直不摆了！

鸭肠是吃钵钵鸡必点的菜，什么都可以错过，它是绝对不可错过的！入口就两个字，脆、爽~

荤素搭配才能营养均衡，还有超多素菜等你！（五选二）还有大家都爱的小吃红糖糍粑~

对于选择困难症来说，每天吃什么是一个大问题，好吃的实在是太多了，不如来一顿钵钵鸡，买起来！！！

商家地址：北京市朝阳区工人体育场东路美林大厦后街6号楼109（距三里屯SOHO步行350m，在红街后街底商）

商家电话：17800209607

【营业时间】11:00-22:00