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这家牛蛙又又又开新店了!赶紧排队
  发表日期:2022年1月26日  共浏览321 次   出处:吃喝玩乐在北京     【编辑录入:中华旅游网
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牛蛙界的杠把子蛙小侠来啦!赶紧排队!!

蛙小侠有多火?在美味不用等叫号排队后台,蛙小侠广西区的排队人数第一名。被广西新浪评为年度最受年轻人欢迎餐厅,最长排队记录时间为4个小时。在大众点评南宁湘菜口味榜上,蛙小侠也是稳当当的第一名,满满好评~

近几年,蛙小侠走出广西,来到北京、上海、重庆、深圳,所到之处都掀起了一阵吃蛙热潮!

这家全新的5.0概念店,是北京首家,只做沸腾石锅。一抹抹绿色映入眼帘,古香古色的园林风,仿佛踏入了绝世江湖~将空间作为旁白,在屋下造园,移来一片天地,注入蛙小侠的形和魂,与园林、器物、美食来场境遇。

专属的中国风座椅、餐具让人身在其中。与蛙小侠形成一幅幅风雅情趣、自然情怀的侠风图景。蛙蛙的IP也做的特别深入人心,放眼望去是各种招式的蛙小侠,满满一橱窗,每一个都想抱回家!

全场最佳!一上桌,紫苏的香味就扑鼻而来,简直垂涎欲滴~每只蛙蛙都是现杀现炸,无敌新鲜。再用220°的高温油炸、翻炒牛蛙,快出锅前,撒上一把紫苏,香气便浸透到了牛蛙的每一处!

重中之重来了!最后再把牛蛙放入专属石锅中,瞬间沸腾!此时,紫苏的香和牛蛙的嫩已经融合到了极致,吃上一口,美哉!

牛蛙快吃完的时候,就可以加汤,放上喜欢的蔬菜煮着吃~娃娃菜、莴笋、金针菇、豆皮每一样都吸满了汤汁,过瘾~

湘菜必然少不了辣,牛蛙配上鲜红的辣椒,让人食欲大增~待石锅沸腾时,被辣椒煮透的牛蛙已香味四溢,赶紧夹上一筷子!

想吃牛蛙,又不太能吃辣,那就选蒜香蛙~明笋、香干和洋葱是辅料,浇上的蒜蓉是点睛,光是这个蒜容的香气就已经把我征服了~

一个石锅里足足有2斤4两的蛙,每只个头都不小。蛙腿肉蘸上点汤汁,就着白米饭,真是绝绝子!

一块块焦黄的豆腐被300°的小石板热的咕噜咕噜,一动一动的十分可爱~咬下一口,微脆的豆腐皮和滑嫩的浆汁充满了整个口腔,上头!

来自四川的青笋,经过猪油炒制,香而不腻。在260°小石锅的加持下,青笋的鲜与猪油的香混为一体,爽口解腻~

现烤牛肉放入300°的石板,上桌的时候热气腾腾,牛肉滋滋作响~些许的辣椒更加逼出了牛肉的香气,下一碗米饭绝对没问题!

烧烤也值得一尝,墙裂推荐牛油和牛肉串!再搭配个功夫擂茶和元气酸梅汁,爽歪歪~

蛙小侠已经5岁啦,全国190+门店,遍布60多个城市,绝对是吃蛙网红店的标杆。作为食客,只管安心吃就好~

蛙小侠的信赖度是靠实力说话的。在12月1日的“第二届中国餐饮红鹰奖盛典”上,蛙小侠作为蛙类头部品牌之一,首次入选了“2020年度中国餐饮品牌力百强”。之后,蛙小侠又再获得“2020年度购物中心关注体验餐饮品牌”的殊荣。妥妥证实了在这里吃蛙绝对100个放心~

店名:蛙小侠 荟聚中心店【5.0石锅新店】

营业时间:周一至周日11:00-21:30

地址:北京市欣宁街荟聚西红门购物中心三层H区(金逸影城对面)


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